Kukurica a huby sa pred pridaním do šalátu vyprážajú v šaláte. gril na pár minút rozjasní ukázala sa ich chuť. Kukuricu smažte priamo na klasoch a potom rezané zrná. Pred podávaním sa tieto zložky zmiešajú cherry paradajky, reďkovky, jalapeňos a veľa koriandra v vinaigrette dresing so sezamovými semienkami, ktoré sú orechové Chuť dokonale kombinovaná so šampiňónmi a ostatnou zeleninou a plnkou блюдо глубоким многогранным вкусом. 
Time: 25 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 6 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 3 lyžice. l. sezamové semená
- 200 g. šampiňóny, nakrájané na 4 časti
- 2 lyžičky tmavý sezamový olej
- 3 uši kukurice ošúpané
- 1/4 Čl. ryžový ocot
- 1/3 Čl. hroznový olej alebo iné rastlinné produkty oleja
- 1 zväzok koriandra nasekaného (asi 1 polievková lyžica)
- 1 malá šalotka, jemne nasekaná
- 1,5 lyžice. nakrájané cherry paradajky na polovicu
- 1 polievková lyžica. riedko nasekané reďkovky
- 1 tobolka z červeného jalapenosu, olúpaná a tenká nakrájaný
Recepty s podobnými prísadami: kukurica, šampiňóny, šampiňóny cherry paradajky, reďkovky, jalapeňos, ryžový ocot, olej, šalotka, sezamové semienka
Príprava receptu:
- Na suchej panvici na miernom ohni sezamové semienka vyprážajte do svetlo zlatá farba, asi 1 minúta. Nalejte okamžite misku a ochladiť.
- Predhrejte rúru v režime grilovania. Zmiešajte šampiňóny na plech sezamový olej a opekajte v peci, kým nedosiahne zlatohnedú farbu, asi 5 minút Vypustite prebytočnú tekutinu, posypte huby soľou a čiernou farbou korenie a nechať vychladnúť.
- Kukuricu položte na plech; smažte v rúre grilovanie, pravidelné obracanie, kým nie je mierne spálené, 5-8 minút. Nechajte vychladnúť.
- Pripravte šalátový dresing. Zmiešajte vo veľkom misa octu, 1/4 lyžičky soľ a trochu mletého čierneho korenia. Pomaly premiešajte rastlinný olej, aby sa vytvoril homogénny produkt tankovanie. Pridajte polovicu koriandra, šalotky a 2 polievkové lyžice. l. opekané sezamové semená.
- Zamiešajte paradajky, reďkovky, jalapeňos, huby a zvyšky koriandra. Posypeme 0,5 lyžičky. soľ a trochu mletá čierna korenie.
- Nakrájajte kukuričné jadrá z uší, posypte ich šalátom a jemne premiešajte. Posypte zvyšnými sezamovými semienkami.
