Šalát s pečeným hovädzím mäsom a zeleninou – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish:Justin Walker čas: 35 min. Obtiažnosť: ľahká porcia: 4 recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 450 g hovädzí steak (vrchná časť strihu bedier) vykostené, približne 1,25 cm hrubé), odrežte prebytočný tuk
- 225 g. zelené fazule, nakrájajte stonku
- 1 malá hlava červenej cibule, nakrájaná na kúsky plátky
- 4 mrkvy nakrájané na tenké plátky
- 2 malé zemiaky na pečenie nakrájané na tenké plátky
- 2 lyžice. l. extra panenský olivový olej
- 1,5 lyžice. l. horčica z celého zrna
- Hrubá soľ a čerstvo zomleté korenie
- 1 lyžička talianske korenie
- 1/4 Čl. červený vínny ocot
- 1 hlávkový šalát nakrájaný na tenké plátky
- 3 hlavy belgického endive, nakrájané na tenké plátky
Recepty s podobnými prísadami: hovädzie mäso, zelené fazule, zemiaky, mrkva, červená cibuľa, šalát, endive salad, horčica z celého zrna, talianske korenie, vínny ocot
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 200 stupňov. Položte jeden plech na pečenie zelené fazule a cibule, na druhej strane – mrkva a zemiaky. každý nalejte panvicu 1/2 lyžice. l. olivový olej a 1/2 lyžice. l. horčica, Zamiešame. Soľ a korenie. Fazuľa a cibuľa pečieme 12 minút, mrkva a zemiaky – 20 minút. Zelenina a fazuľa by mali byť mäkké a chrumkavé.
- Posypte hovädzí steak s talianskym korením a 1/4 lyžičky. soľ a korenie. Zostávajúca 1 lyžička. zohrejte olivový olej v veľká panvica na miernom ohni. Dajte naň steak, varíme 3-4 minúty na každej strane až stredne opečieme (stredne surové) alebo smažte viac času, kým si to želajú pečenie mäsa. Dajte steak na doštičku a nechajte počas 5 minút.
- Misku mierne vychladnite a potom k nej pridajte vínny ocot. zvyšná 1/2 lyžice. l. horčica a 1/4 lyžičky soľ. Varte 1 minútu na mierne teplo, zoškrabanie spálených kúskov. Opustiť jedáleň lyžica octovej zmesi na postrek.
- Šalát a belgický endive mix vo veľkej mise s pečená zelenina a ocot. Krájajte steaky, položte na šalát. Posypte octom vľavo Ponúkame vám recept na teplý šalát s hovädzím mäsom a nakladané korenie.
