Na výrobu tohto predjedla budete potrebovať veľké šampiňóny. Čím viac budú ich klobúky, tým chutnejšie sa do nich zmestia. syrová náplň. Huby plňte strúhaným ovčím syrom pecorino romano a posypeme zmesou čerstvých bylín, cesnaku a strúhanka s chuťou talianskych bylín. Máta to dá desiata je zaujímavá a nezvyčajná chuť. Pečieme hríbové čiapky aby bola poleva zlatá a chrumkavá, krásna naneste na tanier a podávajte pri akejkoľvek príležitosti. priateľom: 
Čas: 45 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 28 ks. V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 0,5 lyžice. strúhanka s talianskymi bylinkami
- 0,5 lyžice. strúhaný syr pecorino romano
- 2 strúčiky cesnaku, ošúpané a mleté
- 2 lyžice. l. nasekané petržlenové listy
- 1 polievková lyžica. l. nasekané lístky mäty
- 1/3 Čl. olivový olej
- 28 veľkých šampiňónov (priemer 6 cm), odrezaných nôh
Recepty s podobnými prísadami: strúhanka, pecorino romano, cesnak, petržlen, mäta, šampiňóny
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 200 ° C.
- V stredne veľkej miske zmiešajte strúhanku, syr pecorino romano, cesnak, petržlen, mäta, soľ a korenie podľa chuti a 2 Art. l. olivový olej.
- Posypte hrubým veľkým plechom na pečenie asi 1 polievková lyžica. l. olivový olej úplne pokryť. Vložte výplň šampiňóny a vložte ich na plech s náplňou. Naplňte náplň každej huby zvyšným olivovým olejom. Pečieme, kým huby nie sú mäkké a náplň sa nezahreje a nie sú pokryté zlatou kôrou, asi 25 minút. Slúžiť.
