Potom Rachel Ray rýchlo opečieme hríbové čiapky, kým nebudú mäkké plní ich mletým bravčovým mäsom, špenátom a parmezánom. iba pár minút v rúre a je pripravené pikantné občerstvenie друзьями: 
Time: 35 мин.Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 24 ks. Recepty používajú rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej
- 24 ks. veľké lahodné hríbové čiapky, odrezané nohy, utrite navlhčenou utierkou a odložte stranou
- Soľ a korenie
Výplň na výplň:
- 1,5 lyžičky extra panenský olivový olej
- 340 g mleté bravčové mäso s obľúbeným korením
- 1 (300 gramov) Balenie nasekanej a stlačenej rozmrazenej špenát
- 1/3 Čl. strúhaný parmezán alebo 2 hrsti romano
- 4 mleté strúčiky cesnaku
- 20 ks. jemne nasekané huby
- 1 stonka nasekaného zeleru s listami
- 1/2 malej nakrájanej cibule
- 1/2 malej nakrájanej bulharskej červenej papriky bez semeno
- 3 plátky toastového a maslového bieleho chleba, nakrájame na štvorce
Recepty s podobnými prísadami: huby, huby crimini, mleté mäso bravčové mäso, parmezán, cibuľa, cesnak, zeler, korenie sladký, špenát, biely chlieb
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 260 stupňov a predhrievajte veľkú panvicu. na mierne vysoké teplo. Pridajte maslové a hríbové čiapky, ochutíme soľou a korením. Fritujte po dobu 5 až 7 minút, kým nie sú hnedá a okolo okrajov nebude mäkká. Hríby pretrepte stoh šťavy. Vložte huby do malého plechu na pečenie.
- Utrite panvicu a znovu ju vložte do ohňa. Nalejte niektoré olej, keď je horúci, doplňte výplň. Vyprážajte mäso s lopatkou na rameno po dobu 3 minút. Brúsiť v kuchynskom robote cesnakové a hubové stehná. K šampiňónom a cesnakom pridajte zeler, cibuľu a paprika, sekaná. Vyberte zmes z procesora. a smažte na miernom ohni ďalšie 3 až 5 minút. Pridať stlačené rozmrazený špenát a zmiešajte s náplňou. Pridajte nasekané chlieb a syr na panvici a miešajte náplň až do chleba namočte a náplň sa nemieša, 2 alebo 3 minúty. Vyplňte plnené hríbové čiapky pomocou malej alebo veľkej lyžice. Vložte plnené huby do horúcej rúry, znížte teplo na 240 stupňov. Pečieme 6 až 8 minút, až kým huby nie sú ľahko opečené. Plnené huby preneste do misky.
