Šunkový a húbový sendvič Po-Boy – podrobný recept hodnota výživovej hodnoty jednej dávky: (iba 4%) kalórie 862, celkový tuk 57 g, nasýtený tuk 9 g, proteíny 25 g, uhľohydráty 64 g, vláknina 4 g, cholesterol 201 mg, натрий 1769 мг., сахар г. 
Photo of the dish:Antonis Achilleos Čas: 30 min. Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 4 sendvičové recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 3/4 Čl. majonéza
- 1 polievková lyžica. nakrájané nakladané papriky plus 1 polievková lyžica. l. soľankou
- 1 polievková lyžica. l. horčica z celého zrna
- 1 lyžička nasekané čerstvé rozmarín
- Hrubá soľ a čerstvo zomleté korenie
- 4 mini bagety, nakrájané na polovicu a trochu ohnuté
- Extra panenský olivový alebo rastlinný olej
- 1,5 lyžice. pšeničná múka
- 4 veľké vajcia
- 2 stredne červené cibuľové hlavy nakrájané na tenké krúžky
- 300 g šampiňóny, nakrájané na štyri časti
- 230 g. varená alebo sušená šunka nakrájaná na tenkú vrstvu plátky
Recepty s podobnými prísadami: majonéza, paprika, horčica celé zrno, rozmarín, bageta, múka, vajcia, červená cibuľa, šampiňóny šampiňóny, šunka, capicola šunka
Príprava receptu:
- Majonéza, paprika, horčica, rozmarín a 1 v miske zmiešajte Art. l. vody. Soľ a korenie podľa chuti. Prijatý náter zmes bagiet.
- Nalejte 4 cm oleja do hlbokej fritézy alebo do panvice a zohrejte do 180 ° C Vložte papierové utierky do plechu na pečenie. Zmiešajte vo veľkom misková múka, 1 lyžička. soľ a 1/2 lyžičky korenie. Poraziť v inej miske vajcia a 2 lyžice. l. vody.
- Kocky nakrájanú cibuľu nakrájame na múku a potom ju ponoríme do horúceho oleja a vyprážajte do chrumkavého stavu, asi 1 min. smena vyprážaná cibuľa na papierových utierkach.
- Hríby nakrájame na múku, potom ponoríme do vaječnej hmoty a znova nakrájajte na múku, ponorte do horúceho oleja a opražte do zlatistej farby farba, približne 2 min. Prenos húb na papierové utierky a dochutíme soľou a korením.
- Dajte šunku na dolnú polovicu bagiet. Potom rozložte paprika, vyprážaná cibuľa, šampiňóny a na polovicu.
