Sendvičové mäso

9

• 2

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 259kcal
    • 0.0.3 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  2 h

• Energetická hodnota
  

  259kcal

• hodnotenie

• recept

Namiesto obvyklých, ale vôbec nie užitočných klobás, môžete pripravte chutné mäso doma na raňajky, obed, večeru. Produkt je prírodný, bez „chémie“. A ak s listami šalát a zelenina, potom sa toto mäso stane obľúbeným jedlom vašich detí. Sú nikdy sa nevzdávaj takého zdravého občerstvenia.

Tento recept je vhodný aj pre multicookers, pripravené v program “kalenie 90 minút”, nalial vriacou vodou.

Začnime!

Zložky

0/2 prísad

• mäso 900 g
• soľ; korenie; korenie podľa chuti

2 ч2 ч 259

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Umyte celý kus mäsa (ideálne je bravčové krk) osušte papierovou utierkou, trite hrubou soľou, čierna korenie, zabalené do prilepeného filmu, vložené do chladničky v noci.
2. Pripravený kúsok votrite do papriky, cesnaku, korenia, koriander, rasca, ležal v elastickej bandáži N4 (predáva sa v lekárne). Pred navlhčením obväz nechajte navlhčiť.
3. Mäso zabalíme do pekáča v niekoľkých vrstvách zabráňte vniknutiu vody.
4. Dali sme ju na priestrannú panvicu s vodou, zatlačili sme ju ťažkou s miskou, privarte k varu, potom varte na miernom ohni jeden a pol hodín.
5. Po úplnom ochladení vyberte z rukávu, vysušte potrebujete papierový uterák, uložte ho Chladnička.