Sendvičový cookie „Red Velvet“ – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: ЛевиHnedý čas: 45 minút Obtiažnosť: Ľahké Množstvo: 16 sendvičové sušienky Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Cesto
- 1 polievková lyžica. prémiová múka
- 1 polievková lyžica. l. kakaový prášok
- 1/4 lyžičky pitná sóda
- Štipka soli
- 6 lyžíc. l. (90 g) Maslo, teplota miestnosti
- 3/4 Čl. práškový cukor
- 1/2 lyžičky vanilkový extrakt
- 1 lyžička červené potravinárske farbivo
plniaci
- 120 g. smotanový syr (Philadelphia alebo mascarpone), izbová teplota
- 3/4 Čl. kokosové vločky
- 1/3 Čl. práškový cukor
- 1/2 lyžičky vanilkový extrakt
- Štipka soli
Recepty s podobnými prísadami: smotanový syr, kokos, práškový cukor, vanilkový extrakt, syr philadelphia, syr mascarpone, prémiová múka, kakao
Príprava receptu:
- Vytvárajte sušienky: múku rozmiešajte v miske, kakaový prášok, sóda a soľ. Porazte mixérom na médiu zrýchľuje maslo, práškový cukor a vanilkový extrakt, až homogénny stav, približne 1 min. Znížte rýchlosť na nízka a potom pokračujte v šľahaní, pridajte zmes múky po častiach farbte a miešajte, kým nebude hladký.
- Cesto preneste na jemne posypanú múku povrch a miesiť na chvíľu. Potom rolujte vo forme valca 25 cm dlhé a 2,5 cm v priemere Zabaľte cesto do fólie a vložte do mrazničky. Mrazené cesto do stvrdne približne za 2 hodiny
- Medzitým pripravte náplň: zmiešajte v kuchyni kombajn kokos, smotanový syr, práškový cukor, soľ a vanilkový extrakt, kým nie je hladký. Pohode.
- Predhrejte rúru na 180 ° C. Umiestnite pergamenový plech na pečenie do 2 papiera. Vyberte cesto z mrazničky a rozložte ho. kotleta cesto nakrájajte na hrúbku 0,5 – 1 cm a pripravte plechy na pečenie vo vzdialenosti 2,5 cm od seba, vložte do rúry a pečte, kým okraje nestvrdnú, 8 – 10 minút. Cool cookies na plech pečte 2 minúty, potom preneste na misku a úplne cool.
- Rozdeľte cookies na rovnaké množstvo. Spread 1 lyžička. polevy na plochej strane cookies. Potom prikryte zvyškom sušienky.
