Sibírsky boršč s mäsovými guličkami

3

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 30 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 52.35kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  1 h 30 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  52.35kcal

• hodnotenie

• recept

Pripravte si vynikajúcu sibírsku boršč doma pre svoju rodinu s mäsovými guličkami a fazuľami.

Začnime!

Zložky

0/15 prísad

• Repa – 2 ks.
• Kyslá kapusta-200 g.
• Fazuľa namočená v noci – 3 lyžice. l.
• 1 mrkva
• Cibuľa-1 + 1/2 ks.
• Paradajková pasta-1 lyžica. l.
• Roztavený tuk – 1 polievková lyžica. l.
• Cesnak 3 plátky
• Cukor-1 lyžica
• Bujón je 2 litre.
• Hovädzie mäso – 250 g.
• Maslo-15 g.
• 1 vajce
• Mlieko alebo voda – 1 polievková lyžica.
• Kyslá smotana 100 g.

1ч 30мин1ч 30мин 52.35

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Fazuľa povarte v samostatnom hrnci do 1 hodiny.
2. Zahrejte vývar a vložte doň kocky zemiaky.
3. Varte 15 minút.
4. Nakrájajte mrkvu a cibuľu a opražte ich tukom.
5. Roštová repa na hrubom strúhadle a vložená do zeleniny.
6. Všetko smažte dobre, miešajte 10 minút.
7. Pridajte k nim paradajkovú pastu a pár minút opražte.
8. Kapusta sa uhasí osobitne v malom množstve vody do mäkkosť 30-40 minút.
9. Spojte vývar so smaženou zeleninou, kapustou a fazuľou. Zemiaky by v tomto bode mali byť úplne pripravené.
10. Do polievky vložte cesnakovú šťavu do soli. Všetko varte pomalý oheň po dobu 30 minút.
11. ½ nakrájajte cibuľu a kôprom s maslom.
12. Mäso prejde mlynčekom na mäso spolu s vyprážanou polovicou žiarovky dvakrát.
13. Porazte vo vajci a pridajte lyžicu vody alebo mlieka.
14. Rozmiešajte mleté ​​mäso a z neho formujte mäsové gule.
15. Pridajte ich do polievky na 15 minút až do konca varenia.
16. Podávame boršč s kyslou smotanou.