Škótska Cocci Licca polievka s sušenými slivkami

4

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 2 h 10 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 78.97kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  2 h 10 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  78.97kcal

• hodnotenie

• recept

Svetoznámy cocci-lycki polievka vyrobená z kurací pór, čo znamená jeho preklad titulov. Na varenie doma budete tiež potrebovať sušené slivky, klinčeky a iné často používané pri domácej kuchyni pochutiny.

Začnime!

Zložky

0/10 prísad

• Kuracie mäso 1-1,6 kg
• 5 pór
• 1 cibuľa.
• Klinček – 5-6 ks.
• Bobkový list – 2 ks.
• Parsley-1/4 banda
• Tymián-2 vetvičky
• Sušené slivky – 20 ks.
• Soľ podľa chuti.
• Voda – 2 l.

2ч 10мин2ч 10мин 78.97

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Namočte sušené slivky do vody.
2. Opláchnite kurča. Vložte ju na panvicu, nalejte vodu a priveďte do varu pri vysokej teplote.
3. Vypustite vývar, umyte panvicu a kurča.
4. Oddeľte zelenú časť od póru a vložte ju na panvicu. Bude to kurací vankúš.
5. Položte kurča na vankúš. Nalejte do vody, povarte. Varte tichý oheň asi hodinu.
6. Aby ste ochutili vývar, nalepte ich na ošúpané cibuľové klinčeky.
7. Namočte na panvici tymian, petržlen a vavrín listom.
8. Demontujte varené kurča z kostí, mäso nakrájajte.
9. Napučte vývar cez plátienko.
10. Pridajte mäso a sušené slivky na panvicu, nalejte vývar na všetko a varte 7-10 minút.
11. Bielu časť póru nakrájajte na krúžky, našuchorte ich a opláchnite pod vodou zo zeme. Zvyčajne sa zasekne medzi stonkami.
12. Sušte cibuľu a vložte do polievky. Varte asi 5 minút.
13. Táto polievka sa podáva horúco, tradične s ovseným chlebom alebo koláče.