Sladká pizza s letnými bobuľami

Táto sladká pizza s plodmi sa vyznačuje nielen dezertom chuť, ale aj doba varenia. Vzhľadom k tomu, že koláče pečené z cesta bez droždia nemusíte za to platiť pol dňa pizza. Hotová základňa je prekrásna tvarohový krém na báze smotanového syra a jogurtu, zafarbené prírodnou ostružinovou šťavou. Môžete pridať trochu viac alebo menej šťavy, aby bola jasnejšia alebo naopak, pokojné jemné odtiene. Berry trio čerstvých malín, ostružín a čučoriedky a kokosové vločky budú vynikajúcou dekoráciou tvoja pizza. Ukazuje sa, že dezert nie je horší ako slávnostný koláč, a Príprava je omnoho jednoduchšia a rýchlejšia. Výživová hodnota jednej porcie: (celkom Kalórie 331, celkový tuk 16 g, nasýtený tuk, proteíny 7 g, uhľohydráty 41 g, vláknina, cholesterol, mg, sodík, mg, сахар г. Time: 2 час. obtiažnosť: ľahké porcie: 8 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.

Prísady do receptu:

Cesto na pizzu

• 1 polievková lyžica. biela celozrnná múka + voliteľná pre prácu
• 1/4 lyžičky prášok do pečiva
• 1/8 lyžičky jemná soľ
• 3/4 Čl. cukor
• 7 polievková lyžica. l. maslo
• 2 lyžičky citrónová kôra
• 1 lyžička vanilkový extrakt
• 1 veľké vajíčko

krém

• 220 g smotanový syr s nízkym obsahom kalórií, miestnosť teplota
• 3/4 Čl. Grécky jogurt s nízkym obsahom tuku
• 2 lyžice. l. med
• 10 ostružín

poleva

• 1/3 Čl. čučoriedka
• 20 malín
• 10 ostružín
• 3 lyžice. l. nesladený kokos

Recepty s podobnými prísadami: celozrnná múka, prášok do pečiva, cukor, maslo, citrón, vanilkový extrakt, vajcia, tvaroh, jogurt, med, černice, čučoriedky, maliny, kokosové vločky

Príprava receptu:

1. Cesto na pizzu:

   V mise strednej veľkosti kombinujte múku, prášok do pečiva a soľ.

2. Stredne nízka rýchlosť miešačky s lopatkou šľahajte cukor a maslo, až kým sa nezíska ľahká krémová hmota. Vmiešajte kôru, vanilku a vajíčko. Zvýšte rýchlosť na strednú a vyššiu Pridajte múku v 2 cykloch, podľa potreby zoškrabajte zmiešajte boky misy. Uhnite rovnomerné cesto.
3. Cesto rozdeľte na polovicu a z každej polovice vytvorte disk. Zabaľte ho jednotlivo plastovým obalom a zmrazte na 45 minút minút.
4. Predhrejte rúru na 175 ° C. Pekáč zakryte silikónom s koberec alebo pergamen a posypeme múkou. Roll to sám z diskov do kruhu s hrúbkou asi 0,5 cm a priemerom asi 17 Na cesto položte tanier alebo prevrátenú misku. rovnakej veľkosti a prebytočné cesto nakrájame na hladkú vrstvu hrana. Prevod na ľahko prekvitaného pracovníka povrchom.
5. Znovu posypte múku na plech a zopakujte to isté s druhý disk. Pretrepte panvicu a položte na ňu 2 kruhy test. Pečieme, kým nie sú opečené okolo okrajov, asi 15 minút. Úplne vychladnite na plech.

6. Medzitým pripravte krém:

   Miešacia krémová miešačka so špachtľovou dýzou pri strednej rýchlosti syr, jogurt a med, až kým sa nedosiahne hustá homogénna hmota. V malej misa mash ostružiny. Utrite ho cez jemné sito; máš by mali dostať asi 2 lyžice. l. šťava (pozri poznámku). pridať šťava v zmesi smotanového syra a biť do námrazy úplne fialová bez bielych prúžkov. Krém 2 chladený základy pizze. Chladiť do varenia. kŕmiť.

7. Každú pizzu ozdobte čučoriedkami, malinami a ostružinami. posypať kokosové vločky. Každú pizzu nakrájajte na 4 kusy.
   

   poznámka

   Pre jasnejšiu krémovú farbu môžete pridať viac šťavy černice.