Sladká zemiaková a jablková dezertná polievka s kari – podrobný recept prípravky na výživu jednej porcie: (celkom 4) kalórie 159, celkový tuk 7,2 g, nasýtený tuk g, bielkoviny 1,8 g, uhľohydráty 23 vláknina, napr. cholesterol mg, sodík mg, cukor g. Podiel s друзьями: 
The photoJedlá: Charles Masters Čas: 55 min. Obtiažnosť: Ľahké Časti: 4 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 3 stredne sladké zemiaky
- 3 lyžice. l. (45 g) Maslo
- 1 nasekanú malú cibuľu
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 olúpaný a strúhaný kúsok zázvoru dlhý 5 cm.
- 0,25 lyžičky strúhaný muškátový oriešok a voliteľne pre výzdoba
- 1,5 lyžičky karí prášok
- 2 lyžice. zeleninový vývar
- 1.25 Čl. hustá jablková omáčka
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej
- 1 polievková lyžica. l. jablčný ocot
- 1 – 2 lyžice. l. nasekané čerstvé koriandr
Recepty s podobnými prísadami: sladké zemiaky (sladké zemiaky), jablková omáčka (pyré), koreň zázvoru, jablčný ocot, muškátový orech orechy, hranolky, koriandr, kari
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 220 ° C. Lúpať a nasekať 2,5 nití. Tavenina 2 lyžice. l. maslo na veľkej panvici na miernom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak, varte, kým zelenina nebude mäkká, asi 5 minút. Pridajte a zamiešajte zázvor, muškátový oriešok, 1,25 lyžičky kari, soľ a korenie podľa chuti, smažte ešte 1 minútu.
- Pridajte nasekané sladké zemiaky, zeleninový vývar a 2 lyžice. voda prikryte a nechajte zahriať na mierny ohrev. Znížte teplotu na nízku a pridajte jablkovú omáčku, premiešajte. Varte pri pomalom vare pod uzavretým vekom, až do sladkých zemiakov zmäknú, asi 20 minút Beat polievku s mixérom, kým uniformity. Pridajte soľ a korenie; majte jedlo teple.
- Olúpajte a jemne nasekajte zvyšnú polovicu paralelne sladké zemiaky, zalejeme olivovým olejom, soľou a korením. Položte jednu vrstvu na plech, pečte na kúsky sa stali chrumkavými, 7-10 minút. Zostávajúce 1 polievková lyžica zahrejte. l. (15 g) Maslo v panvici na miernom ohni. pridať 0,25 lyžičky karí prášok, variť, miešať, až do opečenia, vyberte z tepla a pridajte ocot. Podávame kari maslovú polievku koriander a sladké zemiakové lupienky.
