Nové gaštany s dezertom med a tymián
Pred príchodom zemiakov bola hlavnou potravou chudobných Francúzov gaštany. Sladké gaštany na stole sú znakom sofistikovanosti chuti. Varenie dezertov „Gaštany s medom a tymiánom“ je veľmi jednoduché. Recept je starý. Tak pripravil pochúťku pre cisára Karla Skvelé.
Sladké gaštany s medom a tymiánom
Ak chcete vyskúšať pokrm kráľa Frankov, najskôr sa učte zvoľte „správne“ jedlé ovocie. Ťažké na dezert orechy s hladkou a lesklou pokožkou. Používajte iba matice potrebujú rýchlo. Ak budú ležať dlhú dobu, vyschnú, kôra bude tvrdšia a jadrá sú bez chuti.
Na výrobu sladkých gaštanov s medom bude potrebovať:
- Celé gaštany – 600g. (ak si kúpite ošúpané vo vákuu balenie, stačí 300 g.).
- Med – 100 ml.
- Tymián – pár vetvičiek alebo hotový prášok na korenie. Používajte podľa chuti!
- Trochu soli.
Dezert je celkom jednoduchý. Ale potešenie z chuti – obrovské!
Môžete si vyrobiť gaštany s medom takto:
Na orechy urobte rez ostrým nožom v tvare kríža na plech na pečenie a smažte v rúre najmenej pol hodiny (t180-200 °). Ako zistiť pripravenosť gaštanu? Keď stlačíte skratku začne praskať a potom sa ľahko odstráni. Vyčistite ich lepšie hot.
Kým budúcnosť lieči praskliny v rúre, urobte sladké aromatická medová omáčka. Pridajte trochu medu do medu (lepšie použite prášok), trocha soli a držte ju vo vode kúpeľ.
Nukleoly ponorte do aromatického medu a pripravte si čaj. Je zaručený živý pocit exotickej chuti!
Chutné nápady
Tento dezert je skutočný liek! Navyše je to veľmi chutné. Koniec koncov med s tymiánom sa považuje za najlepší liek na prechladnutie. Najmä pri kašľaní. Gaštan dozrieva na jeseň, takže Postarajte sa o lahodný a zdravý zážitok pre rodinu. užitočnosť môžu byť ďalej zvýšené, ak existujú sladké gaštany s medom a nápoje na ohrievanie nápojov.
