Sladké zemiaky s pancettou, šampiňónmi shiitake a Hodnota výživy na porciu: (celkom 4) Kalórie 354, celkový tuk 9 g, nasýtený tuk 4 g., Proteín 1 5 g., uhľohydráty 55 g, vláknina 358 g, cholesterol 20 mg., sodík mg., cukor 7 g. Zdieľajte s priateľmi: 
Foto misky: Antonis Achilleos Čas: 25 min. Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 4 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 4 hľuzy (každá 250 g) sladké zemiaky
- 60 g pancetta alebo slanina nakrájaná na 8 tenkých plátky
- 1 banda Rapini, stonky odrezané, listy hrubo kotleta
- 250 g huby shiitake, nakrájané na plátky
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 1/8 lyžičky vločky z červenej papriky
- 1/2 lyžice. mäkký syr ricotta
- 1 polievková lyžica. l. jemne nastrúhaný parmezán
- Čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok
- soľ
Recepty s podobnými prísadami: sladké zemiaky (sladké zemiaky), slanina, pancetta, rapini, brokolica otrok, shiitake huby, muškátový orech, cesnak, parmezán, ricotta, vločky z červenej papriky
Príprava receptu:
- Vydrhnite na niekoľko miest sladkým zemiakom vidličkou. Vložte zemiaky do mikrovlnnej rúry a varte do mikrovlnné zmäkčovače, približne 12 minút.
- Medzitým smažte pancettu na oboch stranách v panvici mierne zahrievajte, až do chrumkavého stavu, asi 4 minúty. Pancettu položte na papierovú utierku a osušte. teplota na stredne vysokú, a dať na panvici Rapini a 1/4 lyžičky soľ, poter, miešanie, asi 3 minúty. pridať šampiňóny shiitake, cesnak, vločky z červeného korenia a poter, do pripravené, asi 3 minúty.
- Miešajte v samostatnej miske ricotta, parmezánu a pridajte Zemiaky nakrájame na polovicu a miesime buničina s vidličkou. Rozložte každý zemiak 1 lyžičkou. syrová zmes potom dajte zeleninu, rozotrite ju zvyškom syrovej hmoty. Rozdrvte pancettu a posypte ju hore, ponúkame vám 10 receptov varenie sladkých zemiakov.
