Ak hľadáte nový zaujímavý dip na občerstvenie, potom tento recept bude úplne potešený. V srdci omáčky je šľahačka ricotta, ktorý má jemnú textúru a dokonale sa s ním spája veľa prísad, prispôsobenie sa im a ich dopĺňanie. Je to tak dovolené kombinovať korenené kapary a sladké rozinky v jednej omáčke. Hotová omáčka sa naleje sladkým koláčom z olivového dressingu maslo, ocot a med posypané praženými borovicovými orieškami. Vyprážanú bagetu ponorte do omáčky alebo ju nastriekajte chrumkavé toasty a užite si túto úžasnú chuť. с друзьями: 
Time: 30 мин.Obtiažnosť: ľahká Porcie: 6-8 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch. objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 2 lyžice. l. + 1 lyžička ocot bieleho vína
- 1,5 lyžičky med
- 3 lyžice. l. ľahké hrozienka
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 450 g plnotučné mlieko ricotta
- 1 polievková lyžica. l. kapary, bez tekutiny
- 2 lyžice. l. pražené borovicové oriešky
- Nasekaná petržlenová vňať na servírovanie
- Toastové plátky bagety na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: vínny ocot, med, hrozienka, syr ricotta, kapary, borovicové oriešky, petržlen, bageta
Príprava receptu:
- V malej panvici zmiešajte 3 polievkové lyžice. l. voda, 2 lyžice. l. ocot, 0,5 lyžičky med a štipka soli. Priveďte do varu a potom zredukujte oheň pomaly varte a pridajte hrozienka. Varte, kým nebude tekutý Odparte za polovicu, 6-8 minút. Nechajte hrozienka vychladnúť v tekutine, potom to vypustite.
- Medzitým v malej miske zmiešajte 1 lyžičku. ocot a med s olivovým olejom, štipkou soli a trochou mletý čierny korenie.
- Do kuchynského robota vložte ricotu, kapary, 1 lyžička. soľ a trochu mletého čierneho korenia, niekoľkokrát porazený. Prevod do misa a zalejeme zálievkou. Položte hrozienka na vrch, borovicové orechy a posypeme petržlenom. Podávame s plátkami bageta.
