Slané kuracie stehná karamel

2

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 142kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 hodinu

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  142kcal

• hodnotenie

• recept

Oceníte ľahkosť a neobvyklosť receptu. Kuracie stehná s s takou polárnou kombináciou – od sladkej až po slanú – chuť ešte to nevyskúšali. Vyrábame polevu z cukru a soli. plechovka urob si toto stehno doma.

Začnime!

Zložky

0/5 prísad

• kuracie paličky – 6 ks.
• cukor – 1 polievková lyžica
• soľ – 1/2 polievkové lyžice
• voda – 1 šálka
• cesnak – 2 – 3 strúčiky

1 ч1 ч 142

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Kuracie paličky umyjeme a všetku prebytočnú vlhkosť odstránime papierom s uterákom.
2. V kovovom vedre zmiešajte polievkovú lyžicu cukru a pol lyžice soli. Zapálte a čakajte na cukor začne sa topiť. Musíte chytiť ten hľadaný okamih, keď cukor už roztavený, ale ešte horiaci. Farba zmesi bude podobná priehľadný karamel.
3. Nalejte 1 pohár vody do vedra. Zahrievanie v ohni, miešanie a čakanie na roztopenie cukru. Výsledkom je slaná voda svetlo hnedý odtieň.
4. Rezance strúčika cesnaku nakrájajte na plátky.
5. Vložte kuracie paličky do pekáča. Za každý kus dajte kurča na 2-3 cesnakové taniere.
6. Kuracie mäso zalejeme vareným soleným karamelom. potrebovať niekoľkokrát opatrne zalejte každú kuracie stehno. Zvyšok nalejte omáčku do formy.
7. Posielame do rúry zahriatej na 180 stupňov na 45 – 50 minút. Každých 10 minút vyberieme formu z rúry a zalejeme kurča omáčka, aby bola čo naj šťavnatejšia.
8. Hotové pečené kuracie paličky opäť prelejeme omáčkou porcie.

Kľúčové slová:

• V rúre
• kuracie stehná
• kuracie paličky
• kuracie stehná
• kura
• cukor
• solený karamel
• soľ