Tenké mrkvové slamky sa potom vyprážajú vo veľkom množstve oleja posypané octom jablčného muštu, posypané nasekanou mätou a pomarančová kôra, ktorá dáva chrumkavé občerstvenie mimoriadna osviežujúca chuť. Táto mrkva je rovnaká chutné, ako hranolky, ale trochu sladšie. Je perfektná na pivo alebo ako doplnková prísada do hamburgery a deti to takto radi krčia. Pripravte sa сразу же идти жарить вторую порцию. Time: 20 мин.Obtiažnosť: Ľahké porcie: 2 – 4
recept:
V panvici strednej veľkosti na miernom ohni zohrejte 2 lyžice. repkový olej do teploty 160 ° C na teplomere s hlbokým tukom. Sušte papierovými utierkami 1 vrece s hmotnosťou 280 g. strúhaný mrkva. Pri práci v dávkach pravidelne mrkva pečte miešanie až do chrumkavého stavu, 3-4 minúty. Transponujte pomocou Odlučovače na tanieri pokrytom papierovými utierkami. Nalejte 2 hodiny. l. jablčný ocot v rozprašovacej fľaši a posypeme mrkvou. posypať soľ, 2 lyžice. l. nasekané mäty a 1 lyžička. pomarančová kôra. Recepty s podobnými prísadami: mrkva, jablčný ocot, Pomarančová kôra, mäta