Z vonkajšej strany horúce a chrumkavé, z vnútornej strany chladné a krémové Cereálne zmrzlinové gule na zmrzlinu sú ideálnou voľbou sladký zub. Vyberte si jednu zo zaujímavých kombinácií chutí a začnite готовить. Time: 4 час.Obtiažnosť: stredná Porcie: 6 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
Rocky Road a škorica
- 1000 ml. čokoládová zmrzlina “Rocky Road”
- 1 polievková lyžica. múka
- 6 veľkých vajec
- 6 lyžíc. raňajkové cereálie: škoricové vločky
Vanilková zmrzlina a ovocné vločky
- 1000 ml. vanilková zmrzlina
- 1 polievková lyžica. múka
- 6 veľkých vajec
- 6 lyžíc. raňajkové cereálie: ovocné vločky
Jahodová zmrzlina a cereálie
- 1000 ml. jahodová zmrzlina
- 1 polievková lyžica. múka
- 6 lyžíc. raňajkové cereálie: vzdušné pšeničné zrná
- 6 veľkých vajec
Smažená zmrzlina
- Olej na varenie
- Špeciálne vybavenie: teplomer s nízkym obsahom tuku
Recepty s podobnými prísadami: zmrzlina, čokoládová zmrzlina, vanilková zmrzlina, jahodová zmrzlina, múka, vajcia, suchá raňajky
Príprava receptu:
- Vložte panvicu do mrazničky najmenej na 1 hodinu.
- Pomocou lyžice zmrzliny (5 cm) Odmerajte 6 guličiek zmrzlina z Vami zvolenej kombinácie, nachladnutá plech na pečenie. Vložte mrazničku na približne 1 hodinu, aby sa vytvorila zmrzlina stal sa veľmi ťažkým.
- Medzitým pripravte 3 prázdne misky na dýchanie. prvý múku nalejte do misy. V druhej, poraziť vajcia. Suché raňajky nalejte vybranú kombináciu príchutí do tretej misky; hore nohami nakrájajte vločky na malé drobky.
- Z mrazničky vyberte 1 porciu zmrzliny. Roll v múke ruka dáva perfektný tvar lopty. Loptu ponorte do vajíčka, dajte vypustite prebytočný obsah a potom prevracajte na všetkých stranách obilniny. opakovať v procese dychu 3 viackrát a znova položte kopček zmrzliny plech na pečenie v mrazničke. Chlieb zostávajúcu zmrzlinu. Vložte mrazničku na 2 hodiny alebo cez noc, kým nevytvrdne.
- Na smaženie zmrzliny: Nalejte do veľkej panvice s s ťažkým dnom asi 7,5 cm oleja pripojte teplomer na stranu deep-vyprážanie. Pri mierne vysokej teplote zohrejte olej na 190 ° C. Dosku zakryte papierovými utierkami. Získajte gule zmrzlinu a jemne vložte lyžičkou s drážkou na panvici – nie horieť olejom. Smažte až do obilnín zlaté a chrumkavé, asi 30 sekúnd. Zmrzlina zostane studená a tvrdá a dá sa ľahko rezať. s zberači položili gule na pripravený tanier a nechali odtekať olej. Položte na servírovaciu dosku a ihneď podávajte.