Tento dezert je rovnako chutný ako neobvyklý. Zmrzlina mal by byť veľmi chladený, aby sa počas neho neroztopil praženia. Všeobecne platí, že recept je pomerne jednoduchý, a hotový dezert prekročí všetky očakávania. Na vyprážanie možno použiť ako fritéza a guláš.
Autor receptu – Gail Gand (USA) – kuchár a spolumajiteľ chicago reštaurácia TRU
Time: 25 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 4-6 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 0,5 l zmrzlina
- 1 bochník nakrájaného bieleho chleba
- 6 – 8 Čl. rafinovaný rastlinný olej na vyprážanie
- 1/2 lyžice. cukor
- 2 lyžičky škorica
Recepty s podobnými prísadami: zmrzlina, biely chlieb, cukor, škorica
Príprava receptu:
- Do mrazničky vložte tanier alebo plech na pečenie a nechajte ho najmenej 1 hodinu alebo cez noc.
- Na prípravu zmrzliny použite veľkú veľkú lyžičku guľôčky, položte ich na plech a potom sa vráťte do mrazničky kamera.
- Plátok kôry z bieleho chleba. Každá guľa zmrzliny drobček asi 2 plátky, ako keby sa snehové gule. ako iba časť je pripravená, vráťte ju do mrazničky kamera.
- V priemere guláš zahrievajte 8 cm rastlinného oleja na 185 ° C Hoď pripravené zmrzlinové gule jeden po druhom a poter sa pravidelne otáča, až kým nezískajú jednotná zlatohnedá. Vyber zmrzlinu olej a krátko položte na papierové utierky. Zmiešajte cukor s škorica. Vyprážanú zmrzlinu posypte zmesou. Okamžite slúžiť.
