Smažené cibuľové krúžky

Napriek tomu, že cibuľové krúžky sú veľmi jednoduché a nenáročné predjedlo, pole pre experimentovanie s receptom je obrovské – od výber odrody cibule, jej predbežná príprava a úprava nekonečné omáčky. Nie posledné miesto je možnosť dýchania alebo cestovania, s ktorým môžete dosiahnuť úplne iný vzhľad misky, krehkosť a textúra. a Nezabudnite samozrejme na korenie! Zdieľajte s priateľmi: Vyprážané cibuľové krúžky Čas: 20 minút Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 4 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.

Prísady do receptu:

  • 3 veľké cibule, kôra a nakrájané na plátky s hrúbkou 2,5 cm.
  • 6 lyžíc. rastlinný olej pre hlboký tuk
  • 200 ml. pivo
  • 60 ml. vodka
  • 2 lyžice. l. plus 1 lyžička paprika
  • 1 polievková lyžica. múka plus prípadne podľa potreby

Recepty s podobnými prísadami: cibuľa, paprika, pivo jasný, vodka

Príprava receptu:

  1. Vo veľkej panvici zohrejte olej na 190 ° C.
  2. Nalejte pivo do strednej misky a zmiešajte s vodkou. pomaly s metla, miešať v rovnakom 1 lyžička. paprika a 1 polievková lyžica. múka. Cesto by mali byť dosť silné (na zakrytie cibuľových krúžkov) pred vyprážaním), ale ľahko sa mieša. Nechajte teplo miesto.
  3. Vložte cibuľu do stredne veľkej misky a posypte sitom zvyšné 2 lyžice. l. paprika. Miešajte za miešania.
  4. Pripravte plech na pečenie pokrytý utierkami na aby na ňom vyschli cibuľové krúžky po vyprážaní v oleji. Cesto jemne premiešajte. S cieľom skontrolovať konzistenciu teplota cesta a oleja, vložte cibuľový krúžok do štrbinovej lyžice a úplne ho ponorte do cesta. Cibuľa by mala mierne obaliť. Ak je cesto príliš silné, pridajte trochu vody rozriediť to. Ak je cesto príliš tenké, pridajte ďalšie nejaká preosiata múka.
  5. Ponorte cibuľový krúžok do cesta, prebytočný odpad vypustite a Ponorte lyžicu alebo kliešte do drážok a ponorte ich do oleja. Malo by to byť ľahké bublina a krúžok by mal postupne stúpať na povrch. Fryte 2-3 minúty. do svetlohnedej, potom prejdite na kuchynské utierky. Vyprážajte krúžky v malých dávkach. posypať soľ a ihneď podávame.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: