Sladký predjedlo francúzskych jabĺk nemôže byť menej návykové ako hranolky. Deti ocenia tento báječný, tak varený nápoj viac! Jablká Genny Smith sú rozrezané do blokov zemiaky vyprážané v hlbokej fritéze alebo na panvici plnené maslom, do chrumkavej zlatej kôry a potom sa okamžite rozpadne voňavá zmes cukru so škoricou. Jablká hranolky podľa chuti jablkový koláč, a odporúča sa im slúžiť s vanilkovou šľahačkou сливками для макания. 
Time: 45min. Obtiažnosť: ľahká Časti: 4 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 jablká Granny Smith, olúpané
- Rastlinný olej pre hlboký tuk
- 0,5 lyžice. kukuričný škrob
- 0,5 lyžice. + 2 polievkové lyžice. l. cukor
- 1 lyžička mletá škorica
- 2/3 Čl. tukový krém
- 1 lyžička vanilkový extrakt
Recepty s podobnými prísadami: jablká, škrob, škorica
Príprava receptu:
- Vo veľkej, širokej panvici na miernom ohni zahrievajte 4 cm. rastlinný olej do teploty 150 ° C na teplomere pre hlboký tuk. Jablká nakrájajte na tyčinky široké 1 cm, aby vyzerali kúsky ako hranolky.
- V dávkach miešajte jablká s kukuričným škrobom dobre ich kryť. Pretrepte prebytok. Smažte v horúcom oleji do jemnosť, ale tak, aby zostali ľahké, asi 2 minúty. Vyberte lyžicu s drážkami a vložte ju do jednej vrstvy na drôtený stojan, namontované na plech s bočnými stranami; nechaj sa vychladnúť. pred nasledujúcu dávku smažte a olej znovu zohrejte na 150 ° C.
- Zmiešajte v plytkej miske 0,5 lyžice. cukor a škorica. V miske stredne veľká zmes smotany, vanilky a zvyšných 2 lyžíc. l. cukor. Porazte mixérom, kým sa nevytvoria stredné vrcholy.
- Olej zahrievajte na približne 190 ° C. Pracujú v troch stranách, opečte jablká až do chrumkavej jemne zlatistej kôry, asi 1,5 minúty. Potom preneste papierové utierky na vypustenie tuku zmiešajte s cukrom a škoricou, aby ste všetky plátky dobre obaľovali. Na namáčanie podávajte teplé jablká so šľahačkou.
