Recept na druhé jedlo z morských živočíchov – krevety, vyprážané sušienky. S kapustovým šalátom Nutričná hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 828 celkom tuky 44 g, nasýtené tuky 7 g, proteíny 48 g, uhľohydráty 59 g, vláknina 5 g, cholesterol 508 mg, 1122 mg sodík, cukor – g. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Čas: 40 min. Obtiažnosť: Ľahké Časti: 4 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Pre šalát:
- 300 g biela kapusta, kotleta
- 150 g. mrkva, mriežka
- 50 g cibuľa nakrájanú na kocky
- 1/2 lyžice. majonéza
- Šťava z 1 citróna plus citrónové kliny na servírovanie
- 2 zelené cibuľové perie nakrájané na krúžky
- Soľ a čerstvo mleté papriky
Pre krevety:
- 24 ks. veľké krevety, kôra
- 350 g soľné sušienky
- 1,5 lyžice. múka
- 1 polievková lyžica. l. koreniny pre morské plody
- 4 veľké vajcia
- Rastlinný olej pre hlboký tuk
Recepty s podobnými prísadami: biela kapusta, mrkva, majonéza, citrón, krevety, sušienky, múka, vajcia, zelená cibuľa, cibuľa napiform
Príprava receptu:
- Na prípravu šalátu: Zmiešajte majonézu a citrón šťava vo veľkej šalátovej miske. Pridajte kapustu, mrkvu, cibuľu a zelené cibuľové perie, soľ a korenie. Zakryte a vložte chladnička.
- Polovicu naplňte veľkou miskou ľadovou vodou a pridajte 1 Art. l. soľ. Každé krevety vyrežte zozadu a vložte vodu, nechajte pôsobiť 10 minút, aby sa otvorili.
- Medzitým vložte solené sušienky do veľkého polyetylénu vrece a jemne nasekajte s valčekom, potom nalejte do misky. Múka a korenie na morské plody vmiešajte do inej misky. trochu mlátiť vajcia v tretej miske. Krevety rolky ochutené múku, namočte do vajíčok, opatrne rozvaľkajte a pritlačte prstami drvené cracker.
- Nalejte do veľkej panvice s hrubým dnom rastlinný olej o 2 cm. Rastlinný olej zahrievajte na 180 ° C. Vyprážajte krevety na každej strane až do zlatohneda. Sušiť na papierovú utierku podľa potreby soľ. Vydeľuje porcie, podávame so šalátom, ozdobíme plátkami citróna.
