„Najlepšie na tejto miske je to, že môžete použiť metódu smaženia v pare smažte svoju obľúbenú zeleninu. “Výživová hodnota za porciu: (celkom 4) Kalórie 450, celkový tuk 22 g, nasýtený tuk g., Proteíny 41 g, uhľohydráty 24 g, vláknina, napríklad cholesterol mg, mg sodíka, cukor g. 
Time: 30 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 4 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 700 g Nakreslený steak (dýhovaný bok), nasekané kúsky dlhé 10 cm, potom sa plátky cez vlákna o hrúbke 0,6 cm
- 170 g čerstvé huby nakrájané na plátky
- 110 g. zelený hrášok alebo zelené fazuľky
- 1 plechovka (340 g). Mladé uši kukurice, mozg tekutina
- 1 červená paprika, jemne nasekaná (voliteľné)
- Soľ a mleté čierne korenie
- 1/4 Čl. sójová omáčka
- 1 Serrano chilli, olúpame a jemne nasekáme
- 2 lyžičky cukor
- 2 lyžice. l. limetová šťava (1 – 2 limetky)
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 2 strúčiky cesnaku, mriežka
- 1 banda zelenej cibule, jemne nasekajte
Recepty s podobnými prísadami: hovädzie mäso, šampiňóny, hrášok v struky, zelené fazule, kukurica, paprika, paprika serrano, sójová omáčka, limetová šťava, zelená cibuľa, cesnak
Príprava receptu:
- Steak ochutíme soľou a korením. V strednej miske miešajte sójovú omáčku, serrano korenie, cukor a limetkovú šťavu až do cukru sa nerozpustí. Pridajte hovädzie mäso, premiešajte s mäsom pokryté tekutinou a nechať bokom.
- Zahrejte olivu na veľkej panvici na miernom ohni. olej do varu, asi 1 min. Pridajte hovädzie mäso a pred vyprážaním varte za stáleho miešania – 3-5 minút. Vytiahnite mäso panvice a vyňatie pôdy z produkcie. Nechajte tekutinu na panvici trochu variť a zahusťujte asi 4 minúty. Pridajte cesnak a pažítka a varte ďalšiu minútu. Pridajte huby, varte ďalšie 2-3 minúty.
- Nalejte hrach (alebo zelené fazule) mladé uši kukurice, papriky a ďalšie varenie, kým zelenina nebude mäkká a krehká, asi 2 minúty. Vložte mäso späť do panvice a zmiešajte so zeleninou. môžete nahradiť fazuľové struky za kapusta a uvarte ho s hovädzím.
