Chuť tohto úderu so zmrzlinou bude tiež ťažké zabudnúť originálne podávanie nápoja. Recept ukazuje podobnosť s slávny koktejl Ramoz gin-fiz, ktorý sa pripravuje s pomocou krému, vaječných bielkov, ginu a pomarančovej vody. Úder však presahuje jeho predchodca. Zmrzlinový snehuliak medzi perlivými bublinami víno prináša zimnú náladu, krémovú chuť a tiež ochladzuje ho namiesto bežného ľadu. Je vhodné, aby obrobok mohol byť zostavte vopred a skladujte v mrazničke do 1 8. + Nadmerný alkohol poškodzuje váš Zdravie! Time: 1hodina. 45 minút Obtiažnosť: ľahká porcia: 20 Recepty sa používajú odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 8 lyžíc. (1,9 l) Vanilková zmrzlina
- 2 lyžice. (470 ml). Oranžový sorbet
- 7 čokoládových mini kvapiek
- 1 oranžová marmeláda dražé, nakrájaná na polovicu
- 1 páska kyslej marmelády, konce nakrájajte nožnicami na napodobňujú okraj šatky
- 1 mini marshmallow
- 1 fľaša (375 ml). Chladený gin
- 1/2 lyžice. pomarančový likér, napríklad Gran Marnier, chladený
- 2 fľaše (každé 750 ml), suché šumivé víno, chladené
- 1 liter Seltzer chladený
- Práškový cukor
Recepty s podobnými prísadami: gin, veľký marnierový likér, Pomarančový likér, šumivé víno, minerálna voda, vanilka zmrzlina, pomarančový sorbet, marmeláda, želé, marshmallows
Príprava receptu:
- Nechajte panvicu v mrazničke 20 minút.
- Na prípravu vanilkovej zmrzliny použite špeciálnu lyžicu gule, ktoré sa im snažia dať to najoptimálnejšie sférické tvar. Položte ich na schladený plech. Formulár jedna loptu dvakrát väčšiu ako ostatní. Vyrobte loptu pomarančový sorbet, polovica veľkosti stredných guličiek zmrzlina. Na základni nechajte niekoľko hrbolkov (stane sa (klobúk snehuliaka). Zvyšný sorbet uložte na použitie. inokedy. Zmrazujte gule do vytvrdnutia (približne 1 hodinu) alebo kým nie ste pripravení slúžiť. Nechajte veľké dierovaciu misku v mrazničke, kým nie je bude veľmi studená (približne 30 minút).
- Oddeľte 1 guličku stredne vanilkovej zmrzliny osobitne veľkosť a zvyšok dajte do stredu dierovacej misky.
- Ak chcete urobiť snehuliaka, postavte veľkú loptu vanilková zmrzlina na kopci stredne veľkých „snehových gúľ“. Na jednu stranu pripevnite 5 kúskov čokolády v tvare kvapiek veľká guľa v podobe zvislej čiary na simuláciu tlačidiel. Zatlačte ich ostrými hornými okrajmi dovnútra. Nasadené na vrchole veľkej lopta je oneskorená skorá lopta strednej veľkosti, ktorá sa stane head. Vytlačte zostávajúce 2 čokoládové kúsky oči. Pripojte polovicu marmelády, aby ste simulovali nos. Marmeládovú stuhu ovinúť okolo krku, akoby šál. Zhora umiestnite guľu z oranžového sorbetu, ktorá sa stane klobúkom. Pripojte pompom mini marshmallow k nemu. Môžete pozbierajte snehuliaka vopred a misu uložte s úderom do mrazničky komora, ak nemáte v pláne slúžiť okamžite to isté.
- Ak chcete urobiť úder, pridajte do nasledujúcich tekutín objednávka: gin, pomarančový likér, šumivé víno a seltzer voda. Posypte ľadovým cukrom, aby ste simulovali sneh. slúžiť úder do širokých pohárov pohára (pozri poznámku), pridanie ku každému kopček zmrzliny Poznámka: tiež v pohárov používa sa ako šampanské na nohe nachádza sa široká a plytká misa.