Tieto cícerové palacinky sú vhodné pre mnoho zálievok Stredomorské alebo orientálne arómy, také ako jednoduché jogurtová omáčka: skúste zmiešať grécky jogurt s citrónom chuť, kvapka citrónovej šťavy alebo, pridajte harissu Výživná hodnota jednej porcie: (iba 7 cíceru Palačinka) Kalórie 77, celkový tuk 4 g, nasýtený tuk g, proteín 3 uhľohydráty 8 g, vláknina, napríklad cholesterol mg, mg sodíka, cukor г. 
Time: 35 мин. Obtiažnosť: stredná Množstvo: 7 cícerových placiek. Merané použitie receptov kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 polievková lyžica. cícerová múka
- 1 a 1/4 čl. voda
- 1/8 lyžičky mletý kmín
- 1 lyžička soľ
- 1,5 lyžice. l. olivový olej
- Olej na vyprážanie (repka alebo hrozno)
- Olivový olej a morská soľ na mazanie
Recepty s podobnými prísadami: cícerová múka, rasca, palacinky
Príprava receptu:
- Cícerovú múku, vodu, kmín a soľ porazte do hladka state. Pridajte olivový olej. Nechajte stáť 2 hodiny pri izbovú teplotu alebo nechajte cez noc v chladničke (ak ste vložte cesto do chladničky, pred pečením nechajte zohriať na teplotu miestnosti počas 2 hodín).
- Predhrievajte gril v rúre na vysokú. V liatine panvica s priemerom 23 cm. Zahrejte malé množstvo oleja, kým nezačne fajčiť. Nalejte cesto na palacinku. Smažte, až kým okraje nezačnú hnednúť, a potom nastavte grilovacia panvica. Pečieme pod grilom, kým nie je palacinka vyzerať pripravený a neprebublávať.
- Otočte panvicu a položte šťavu na doštičku. Posypeme morskou soľou a pokvapkáme olivovým olejom. Zopakujte ich rovnaká akcia ako pri zostávajúcom teste. Podávajte nakrájané palacinky trojuholníky s výplňami.
- Podávame s rôznymi omáčkami, ako je napríklad tzatziki omáčka (recept na tzatziki), grécky jogurt s citrónovou kôrou a šťavy, homos a olivy alebo s gréckym jogurtom pridaním harissy.
