Solená karamelka: recept na video

0

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 15 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 395,35kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  15 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  395,35kcal

• hodnotenie

• recept

Recept na tento karamel musí byť známy každému, kto miluje varenie. rôzne sladkosti! Lahodný solený karamel, ten, ktorý používa sa ako zákusok, sladkosti, pečivo, v rôznych baroch, v medzivrstvy koláčov a mnoho ďalších, kde inde. Je veľmi ľahké urobiť doma a dobre sa uchováva v chladničke až dva týždne. Preto sa hýčkajte ich blízki s karamelovým občerstvením. Ak nechcete slaný – jednoducho nedávaj soľ.

Začnime!

Zložky

0/4 ingrediencie

• 150 g cukru
• 120 ml smotany 33%
• 30 g masla
• 1 / 4-0,5 lyžičky soľ

? 15 мин15 мин 395,35

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Nalejte cukor do suchej misky a vložte ho na miernu teplotu.
2. Nezasahujeme do cukru, iba čakáme, keď bude dole sa roztopí.
3. Zároveň sme dali krém do koša. Priveďte do varu, ale nevarte.
4. Keď sa cukor trochu roztopil, premiešajte ho a počkajte, keď sa všetko roztopí a zmení sa na jantárové. Ale nepreháňajte to, inak to bude chutiť ako spálený cukor.
5. Odstráňte cukor z tepla a nalejte do neho horúcu smotanu, rýchlo premiešajte, až kým nie je všetko upečené.
6. Ďalším krokom je pridanie masla a soli, miešajte, kým sa maslo neroztopí.
7. Po úplnom ochladení uchovajte v chladničke karamel bude výrazne hrubší ako vo videu.

Kľúčové slová:

• glazúra
• karamel
• karamelová omáčka