Solený losos: recept na video

1

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 10 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 137kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  10 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  137kcal

• hodnotenie

• recept

Jednoduchý, ale chutný recept na výrobu chutného domu solený losos. Nebojte sa preháňať. Losos neberie soľ viac, ako potrebuje.

Začnime!

Zložky

0/4 ingrediencie

• soľ – 1 polievková lyžica
• cukor – 0,5 lyžice
• korenie podľa chuti
• losos – 250 g

10 мин10 мин 137

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Umývame filety z lososa, odstraňujeme šupiny a kosti. Vysušte dobre papierová utierka.
2. Pre marinádu kombinujeme soľ (mám veľké more), cukor a korenie. Zmiešajte prísady.
3. Ryby sme dali do nádoby, posypeme ju marinádou na 2 strany a zľahka to trieť. Nádobu uzavrite vekom a vyberte chladnička 24 hodín.
4. Počas solenia na 3 sekundy otočte ryby na druhú stranu.
5. Po dni je ryba pripravená. Mierne ich opláchnite, vyberte veľké kúsky soli a korenia. Trochu osušte a rozrežte po častiach. Bon chuť!

Kľúčové slová:

• ľahko osolené
• ryby
• losos