Ľahký osviežujúci čierny hroznový sorbet je vynikajúci dezert, ktorý obsahuje minimum kalórií a jeho potešenie z neho robí radosť chuť a opojná aróma. Na jeho prípravu, čierne hrozno smotana zmiešaná s trochou cukru, citrón chuť a citrónová šťava pre vyváženejšiu, osviežujúcu chuť a lyžicu vodky, vďaka ktorej sorbet získava jednotnejšia štruktúra ponuky. Sorbet je zmrazený v zmrzlina, ale ak ju nemáte, môžete ju tiež zmraziť mraznička. Musíte to však neustále miešať, na dosiahnutie požadovanej štruktúry. Výživová hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 1 63, celkový tuk 1 g, nasýtený tuk g, proteíny 1 uhľohydráty 41 g, vláknina, napríklad cholesterol mg, mg sodíka, cukor г. 
Time: 3 час. Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 4 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 lyžice. čierne hrozno bez jadierok umyté
- 1/4 Čl. cukor
- 0,5 lyžičky citrónová kôra
- 1 polievková lyžica. l. čerstvo vylisovaná citrónová šťava
- 1 polievková lyžica. l. vodka (voliteľné, ale pomáha stabilizovať) sorbet)
Recepty s podobnými prísadami: hrozno, citrónová šťava, vodka, sorbet
Príprava receptu:
- Mletie hrozna, cukru, kôry a citrónovej šťavy v mixéri na homogénna konzistencia. Nalejte zmes do panvice a na silnú priveďte do varu. Varte 30 sekúnd a potom vyberte zo sporáka. Napučte pyré jemným sitom a zvyšok zlikvidujte. Zamiešajte šťouchaná vodka.
- Nechajte zmes vychladnúť v chladničke a potom nalejte do výrobníka zmrzliny a zmraziť v súlade s pokynmi výrobcu alebo zamraziť v plytkej nádobe za občasného miešania každých 10-15 minút.
