Šošovica s koriandrom – podrobný recept na varenie. jedna porcia: (celkom 6) Kalórie 214, celkový tuk 5 g, nasýtený tuky, proteíny 13 g, uhľohydráty 30 g vlákniny, napr. cholesterol mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 1hodina. Obtiažnosť: ľahká Časti: 6 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 1,5 lyžice. suchá červená šošovka (opláchnutie)
- 1 nasekané veľké paradajky
- 1 olúpaný a nasekaný kúsok zázvoru dlhý 2,5 cm.
- 3/4 lyžičky kurkuma
- Veľká štipka kajenského korenia
- soľ
- 2 lyžice. l. (30 g) Maslo
- 3 plátky strúčiky cesnaku
- 1/2 lyžice. nasekané čerstvé koriandr
- Šťava 1 citrón
Recepty s podobnými prísadami: šošovica, paradajky, koreň zázvoru, cesnak, citrónová šťava, kurkuma, kajenský korenie, koriandr
Príprava receptu:
- V panvici na miernom ohni zmiešajte šošovicu, 6 lyžíc. voda, paradajka, zázvor, kurkuma, kajenský korenie a 1,5 lyžičky. soľ. Priveďte k varu a varte, pravidelne sa intenzívne miešajte, dokiaľ sa šošovica nevarí a zmes nie je hustá, asi 45 min.
- Roztopte krém v malom panvici na miernom ohni. olej. Vložte cesnak a minútu varte. Pridajte šošovicu pomocou koriandrom a citrónovou šťavou. Osolíme.
