Špagety carbonara so slaninou – podrobný recept prípravky na výživu jednej porcie: (celkom 4) kalórie 697, celkový obsah tukov 36 g, nasýtených tukov, bielkovín 27 g, uhľohydrátov 63 g. vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
Photo of the dish: ДжастинChodec: 25 min. Obtiažnosť: ľahká Počet: 4 Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 340 g špagety
- 1 polievková lyžica. – jemne nastrúhaný parmezán (približne 110 gramov) a – kúsok na dekoráciu
- 6 hrubých plátkov slaniny nakrájaných na plátky 1,25 vidieť
- 4 ľahko porazené vajcia
- Hrubá soľ a čerstvo zomleté korenie
- 2 lyžice. l. nasekanú petržlenovú vňať
Recepty s podobnými prísadami: cestoviny špagety, parmezán, slanina, vajcia, petržlen
Príprava receptu:
- Vo veľkej nádobe prevarte slanú vodu. Pridajte cestoviny a cestoviny varte podľa pokynov na obale. Nechajte 1/4 lyžice. voda v ktoré varili, zvyšok vypustite.
- Medzitým smažte slaninu vo veľkej panvici na miernom ohni. po dobu 8 minút, pravidelne sa obracajte, až kým sa nestane chrumkavé. Pridajte panvicu a nechajte vodu na panvicu a pretrepte, aby ste dôkladne premiešali.
- Pridajte vajcia, parmezán, 1/2 lyžičky. soľ a 1/2 lyžičky korenie, Zamiešame. Varte asi 1 minútu, kým nezískate konzistenciu kyslej smotany, za stáleho miešania, aby sa vajíčka nekrútili a neboli podobné Miešané vajcia. Pridajte petržlen. Pred podávaním posypte parmezán.
