Špagety pizza

Špagety pizza – podrobný recept na varenie. друзьями: Time: 25min. Obtiažnosť: ľahká Časti: 4 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.

Prísady do receptu:

• 2 vajcia kategórie CO
• 1/4 Čl. mlieko
• 1/2 lyžice. strúhaný parmezán a niektoré ďalšie slúžiť
• Morská soľ a mleté čierne korenie
• 2 lyžice. zvyšné špagety s olivami a paradajkovou omáčkou (pozri recept nižšie)
• 1/4 Čl. olivový olej

Špagety s olivami a paradajkovou omáčkou:

• 450 g suché špagety
• 1/4 Čl. olivový olej
• 1 a 1/4 čl. zmiešané olivy na polovicu bez semeno
• 1/2 lyžice. l. vločky z červenej papriky plus niektoré ďalšie priať
• 3 lyžice. paradajková omáčka (pozri recept nižšie)
• 1/2 lyžice. strúhaný parmezán
• 1/2 lyžice. nahrubo nasekané listy bazalky

Paradajková omáčka:

• 2 plechovky (900 g). Buničina z paradajok
• 1/2 lyžice. olivový olej
• 1 nasekanú malú cibuľu
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 nasekaný zeler
• 1 nasekanú mrkvu
• Morská soľ a mleté čierne korenie
• 2 suché bobkové listy
• 4 lyžice. l. (60 gramov) maslo (voliteľné)

Recepty s podobnými prísadami: cestoviny špagety, vajcia, mlieko, syr parmezán, cibuľa, cesnak, paradajky, zeler, mrkva, omáčka paradajka, bobkový list, bazalka, paprika, vločky

Príprava receptu:

1. Paradajková omáčka: Veľký hrnec na mierne horúci tepelný olej. Dajte cibuľu, cesnak a smažte, kým nebude mäkká a priehľadná, asi 5-10 minút. pridať zeler, mrkva, soľ a korenie. Celú zeleninu opekajte mäkkosť, asi 5-10 minút Pridajte paradajky a bobkové listy a Varte, bez zakrytia, na miernom ohni jednu hodinu, kým omáčka nezhustne. Vyberte bobkové listy a skontrolujte, či je ich dosť pochutiny. Ak je omáčka stále kyslá, pridajte maslo polievkovú lyžicu na zjemnenie chuti, nalejte polovicu paradajky omáčka do misky kuchynského robota. Beat, kým nebude hladký. To isté urobte so zvyšnou polovicou. Nechajte 3 lyžice. omáčka Ak nepoužívate celú omáčku, podajte ju úplne ochladiť a naliať 1-2 lyžice. vo vreckách na zmrazenie. Omáčka môže skladujte v mrazničke až 6 mesiacov.
2. Špagety s olivami a томатным соусом:В большой кастрюлеpriviesť do varu 6 litrov. slaná voda. Keď sa voda začne vrieť, dajte špagety za stáleho miešania prvú minútu, aby sa cestoviny nelepili. Varte do al dente asi 8 až 10 minút, zahrievajte olej na veľkej panvici. Kedy to je? začne fajčiť, pridávať olivy a vločky z červeného korenia. Fritujte 3 minúty. na mierne vysoké teplo. Znížte oheň na slabá a jemne nalejte paradajkovú omáčku. Duste 10 minút. cestoviny cez cedník, takže 1/4 lyžice. vývar. Vložte špagety panvicu s paradajkovou omáčkou a dobre premiešajte. Ak je to potrebné zrieďte omáčku, pridajte vývar. Vložte cestoviny na taniere a posypeme parmezánom a bazalkou.
3. Špagety Pizza: Vo veľkej mise porazte vajcia, mlieko a parmezán. Soľ a korenie. Pridajte zvyšné špagety a dobre Na veľkej panvici s nepriľnavým priemerom 25 cm. Malé množstvo olivy zohrejte na mierne teplo. olej. Položte špagety so zmesou vajec a rovnomerne rozložte pritlačenie na spodnú časť panvice. Smažte až do zlatohneda farby, približne 8 min. Jemne otočte na tanier, pridajte do pridajte trochu viac oleja na panvicu a vložte výslednú tortilu späť na panvicu. Fry na druhej strane po dobu 6 minút. Rozloženie podávame jedlo, nakrájame na trojuholníky a podávame teple.