Kto povedal, že cestoviny by sa mali podávať s paradajkovou omáčkou? iba nie Marcel Valladolid, ktorý varí špagety s tekvicou z muškátového orieška a šalviový olej. Jedná sa o jednoduché jedlo, v ktorom je chuť muškátového orecha tekvica je kombinovaná s inou silnou vôňou – vôňou šalvie. po po rozpustení masla k nemu pridá Marcel cesnak a nasekané greeny, výsledkom čoho je krémová omáčka, ktoré budú pokrývať všetky cestoviny. Tiež dodáva nakrájané lieskové orechy a posypané cestoviny parmezánom s orechovou príchuťou, aby sa jedlo stalo skutočne luxusným. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 50 minút Náročnosť: ľahká Doručenie: 4 – 6 Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 1 olúpané a nakrájané na kocky 1 cm stredná veľkosť (odstráňte semená)
- 1 zväzok kapusta alebo kapusta
- 450 g celozrnné špagety alebo cestoviny fusilli
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej
- Soľ a mleté čierne korenie
- 110 g. maslo
- 6 strúčikov cesnaku
- 1 polievková lyžica. nakrájanú čerstvú šalviu (voľne tampón)
- 1/2 lyžice. pražené a nakrájané lieskové orechy
- Strúhaný parmezán na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: cestoviny špagety, cestoviny fusilli špirála, muškátový orech, tekvica, kapusta kapusta, kapusta listová, orechy lieskové orechy, parmezán, cesnak, šalvia
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 205 ° C. Dajte tekvicu na plech na pečenie, dobre premiešajte s olivovým olejom, soľou a korením. Pečieme do mäkka asi 30 minút. Vo veľkom hrnci prineste nasolte vodu do varu. Špagety varte podľa pokynov na obale.
- Medzitým sa v panvici na miernom ohni rozpustí maslo. Vložte cesnak a smažte do arómy, asi 5 minút Pridajte šalvie a restujte, kým sa nestane chrumkavé asi 2 minúty Pridajte pečenú tekvicovú tekvicu, kapusta a lieskové orechy a zmiešané. Vyprážané cestoviny do panvice a dobre premiešajte všetky ingrediencie. Soľ a korenie. Posypte parmezánom a podávajte.
