Špagety s duseným karfónom a talianskymi párkami – podrobný recept na varenie Nutričná hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 703, celkový tuk 31 g, nasýtený tuk g, bielkoviny 41 g, uhľohydráty 72 g, vláknina, cholesterol, mg, sodík, mg, cukor d. Zdieľať s priateľmi: 
Foto misky: Antonis Achilleos Čas: 35 min. Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 4 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 350 g špagety
- 350 g chladené sladké talianske morčacie klobásy mletého mäsa, vyberte škrupinu
- Hrubá soľ
- 3 lyžice. l. olivový olej a tiež na postrek
- 6 strúčikov cesnaku, nakrájané na plátky
- 1 karfiol, rozdelený na malé kvetenstvo
- 1 zväzok zelenej cibule nakrájanej na krúžky
- 1 polievková lyžica. strúhaný pecorino romano alebo parmezán
Recepty s podobnými prísadami: cestoviny špagety, párky (párky) na vyprážanie), cesnak, karfiol, zelená cibuľa, romano, parmezán
Príprava receptu:
- Špagety varte v nádobe so slanou vodou, ako je uvedené v pokynoch na obale. Nechajte 2 lyžice. Kvapaliny pre príprava, vypusťte zvyšok tekutiny.
- Medzitým zahrejte olivový olej vo veľkej panvici, pridajte párky a smažte pri miernej vysokej teplote, kým zlatá kôra, miešanie a miesenie mletého mäsa drevenou špachtľou, asi 4 až 5 minút Posuňte klobásy na bok a pridajte na rovnakom panvici cesnaku smažte do zlatohneda, 2 – 3 min.
- Pridajte karfiol a trochu opečte asi 2 min. Pour 1 polievková lyžica. kvapaliny, znížte teplotu na stredné a duste so zapnutým vekom, kým kapusta nie je mäkká, asi 8 mm min. Odstráňte veko a kvapalinu odparte 2 minúty. Vypnite plechu.
- Do panvice pridáme špagety a zelenú cibuľu, posypeme olivový olej a soľ. Pour 1 polievková lyžica. tekutín alebo v závislosti Po dosiahnutí požadovanej hrúbky misky dôkladne premiešajte špagety 1 – 2 min., Posypte syrom a pretrepte. Pri servírovaní posypte v prípade potreby veľa olivového oleja.
