Kapusta Kale dáva bohatému pestu bohatú notu a jasne zelenú farbu farbu. Recept je navrhnutý pre 1 -1,5 lyžice. pest, ktorý tiež mieša s rybami, kuracím mäsom, bravčovým mäsom alebo steakami, výživná hodnota jedného porcie: (celkom 4) Kalórie 470, celkový tuk 18 g, nasýtený tuk proteíny 16 g, uhľohydráty 67 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg., cukor g. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 35 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 veľká partia (približne 450 g) stonky a zlomené listy
- 280 g celozrnné špagety
- 2 lyžice. l. vyprážané solené pistácie
- 1 strúčik cesnaku, rozdrvte
- 1 polievková lyžica. čerstvé petržlenové listy
- 1/4 Čl. olivový olej
- 2 lyžice. l. strúhaný parmezán
- 1 polievková lyžica. l. citrónová šťava plus citrónové kliny na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: cestoviny z kapusta, špagety, cesnak, petržlen, parmezán, citrónová šťava
Príprava receptu:
- Varte veľkú nádobu slanej vody. Veci veľké misa ľadovej vody. Nalejte kel do vriacej vody a varte asi 2 minúty. – mala by byť pripojená, ale zostaň jasne zelená. Kapusta preneste štrbinovou lyžicou do ľadovej vody. (neodstraňujte vriacu vodu z ohňa). Keď sa ochladí, v poriadku osušte čo najviac vodou. Zelí nahrubo nasekajte.
- Nalejte špagety do vriacej vody a varte podľa pokynov na obale. Ušetrite 1/2 lyžice. voda po varení, zvyšok kanalizácie.
- Kým sa špagety pripravujú, dobre ich rozdrvte v kuchynskom robote pistácie a cesnak. Opatrne pridajte kapustu a petržlen kotleta. Nevypínajte kombajn, nalejte rovnomerne do olivy olej. Pridajte parmezán, citrónovú šťavu, 1/2 lyžičky. soľ a korenie a začnite mix.
- Špagety miešajte pestom; ak sa jedlo zdá suché po varení pridajte pár lyžíc zvyšnej vody. Soľ a korenie podľa chuti. Podávajte jedlo s plátkami citróna.
