Spaghetti carbonara

3

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 355.78kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  30 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  355.78kcal

• hodnotenie

• recept

Klasická carbonara je recept na všetky časy. Varte doma špagety so slaninou a lahodnou syrovou omáčkou je lepší?

Začnime!

Zložky

0/9 prísad

• Špagety – 200 g
• Údená slanina 150 g
• Žĺtok – 3 ks.
• Olivový olej – 1 polievková lyžica
• Maslo – 20 g
• Parmezán – 90 g
• Voda – 2 1
• soľ
• korenie a cesnak podľa chuti

30 мин30 мин 355.78

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Maslo a olivový olej zahrievajte na panvici a opražte nasekaný strúčik cesnaku, potom cesnak vyberte.
2. Vyprážajte slaninu v cesnakovom oleji.
3. Jemne nastrúhaný syr odložte 1/5 dielu. Zmiešajte so žĺtkami korenie.
4. Špagety varte v osolenej vode podľa pokynov na obal.
5. Vypusťte vodu a nechajte 100 – 150 ml. na omáčku.
6. Vložte špagety do slaniny, nalejte 3-4 lyžice vody po varení premiešajte, zahrievajte 1-2 minúty.
7. Pridajte do špagetovej omáčky. Teplé za stáleho miešania, kým v okamihu, keď sa syr roztaví a žĺtok začne zhusťovať. ak omáčka bude príliš hustá, pridajte niekoľko ďalších polievkových lyžíc vody, po varení špagiet.
8. Položte špagety na taniere a posypte zvyškom syra.