Tarte sa pečie z hotového lístkového lístkového cesta, ktoré vyvalené a pokryté výplňou z nakrájanej repy a špargle. Vrcholom tohto pečenia je cibuľová kaša, karamelizované v masle tymiánom. Rozložte cibuľu rozdrvené cesto a prikryte ho predpečenou repou špargľa a tymian. Pripravený koláč je chrumkavý a plnené jemnou zdravou zeleninou. Posypte, kým nevychladne na vrchole rozpadol kozie syry. Trochu čerstvé pažítka doplní veľkolepý vzhľad nezvyčajného pečiva. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 2 hodiny. 15 minút obtiažnosť: ľahké porcie: 6 – 8 Recepty používajú objemové odmerné nádoby: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- Pol kopy tenkého špargle, nasekané a nakrájané na kúsky 7 cm každý
- 3 repa
- 2 lyžice. l. (30 g) Maslo
- 1 cibuľa, nakrájaná na tenké polkruhy
- 2 lyžičky nakrájanú čerstvú citrónovú tymián (alebo pravidelnú) tymián)
- 1 list mrazeného lístkového cesta (hmotnosť balenia v polovici) 0,5 kg), Thaw
- 1 veľké vajíčko, jemne zbité
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 60 g rozpadnutý kozí syr
- 1 polievková lyžica. l. nasekané pažítka
Recepty s podobnými prísadami: listové pečivo, špargľa, repa, kozí syr, tymián
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 220 ° C. Dajte repu v malom tvare na pečenie a vylejte asi 1 cm vody. Prikryte fóliou a pečieme, kým sa repa ľahko neprepichne špičkou noža, 1-1,5 hodiny. Položte repu na tanier a nechajte vychladnúť. Vzlet šupka, trenie papierovou utierkou a repa sa nakrája na malú plátky.
- Medzitým v panvici strednej veľkosti na miernom ohni zahriať maslo. Pridajte cibuľu, 2 lyžice. l. voda, 1 lyžička tymián, veľká štipka soli a trochu mletého čierneho korenia a poter, za občasného miešania, kým cibuľa nie je mäkká a karamelizované, 20-25 minút. Ak je to potrebné, pridajte 1 – 2 lyžičky. vody. Premiestnite cibuľovú zmes do kuchynského robota a nasekajte ju homogénna konzistencia. Pohode.
- Na listový pergamenový papier dajte do lístkového cesta obdĺžnik s veľkosťou 22 x 28 cm. Pergamen položte na cesto plech na pečenie. Malým nožom orežte okraj šírky 2,5 cm. celé obvody obdĺžnika. Hranicu namažte rozbitým vajcom. Do stredu postele vložte cibuľovú zemiakovú kašu.
- V miske premiešajte repu, špargľu, zvyšný olivový olej 1 h. l. tymián, 0,5 lyžičky soľ a trochu mletého čierneho korenia. Rozprestrite sa na vrchole cibuľového pretlaku.
- Pečieme koláč, kým nebude cesto dobre opečené a špargľa zmäkne 30 až 35 minút. Posypeme kozím syrom a pažítkou. Teplé alebo izbové teploty.
