Gril ako zeleninová príloha k mäsovej mise cherry paradajkami na špajdle a špargle. Rýchle vyprážanie podporuje stráviteľnosť zeleniny a zároveň na rozdiel od iných druhov – tepelné ošetrenie, zachováva maximálne množstvo vitamínov a – stopové prvky. Bude to v harmónii s týmito zeleninou horčica z sladkého koláča, med a chrenová omáčka, ktorej chuť je Zostatky mincovne Hodnota výživy na porciu (4 celkom) Kalórie 141, celkový tuk 2 g., Nasýtený tuk g., Proteíny 3 g., Uhľohydráty 29 vláknina, napr. cholesterol mg, sodík mg, cukor g. Podiel s друзьями:
Time: 35min. Obtiažnosť: ľahká Časti: 4 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 450 g pripnutý špargľa
- 1/4 Čl. Dijonská horčica
- 1/4 Čl. ďatelina medu
- 3 lyžice. l. stolový chren, tekutý
- 2 lyžice. l. jemne nasekané lístky mäty
- 350 g cherry paradajkami
- Olivový olej
- Voliteľné: Drevené špajdle namočené do voda
Recepty s podobnými prísadami: špargľa, cherry paradajky, chren stôl, mäta, Dijonská horčica, med
Príprava receptu:
- Predhrejte gril. V miske so šľahačkou zmiešame horčicu, med, chrenom a mäta pieporná. Soľ a korenie podľa chuti. Omáčku nechajte 15 minút pri izbovej teplote, aby sa zložky stali priateľmi.
- Položte paradajky na drevené špajle a zložte ich na veľké misa. Vložte tam špargľu a nalejte malé množstvo olivový olej. Soľ a korenie podľa chuti. Dajte paradajky na grile a opečte na oboch stranách.
- Potom z každej strany vyprážajte špargľu po dobu 2 minút. prevod zelenina na misku a zalejeme horčicovou omáčkou. Podávame zeleninu teplý alebo teplý predjedlo.
