Zaujímavý recept na rezance s nízkym obsahom sacharidov a nízkokalorické rezance. Pre ňu stonky na varenie špargle sú nasekané šupkou tak, že vyšiel stužky ako cestoviny fettuccine. Musíte sa smažiť zelené rezance s rukolou a pre svetlú nezabudnuteľnú chuť, zmiešajte do hotovej omáčky pesto z vlastnej prípravy a citrónová kôra. Pre pesto potrebujete bazalku, petržlen, cesnak, borovicové oriešky, kapary a olivový olej. Všetky ingrediencie sú jednoduché. nasekané v mixéri. Je pripravená chutná a zdravá príloha. slúžiť mäso namiesto pravidelných cestovín, alebo si užite ako nezávislá vegetariánska múčka Výživová hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 210, celkový tuk 21 g, nasýtený tuk proteíny 4 g, uhľohydráty 6 g, vláknina, cholesterol mg, sodík мг., сахар г. 
Time: 30 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 450 g veľký špargľa
- 1,5 lyžice. čerstvá bazalka
- 1/4 Čl. čerstvá petržlenová vňať
- 2 lyžice. l. borovicové oriešky
- 1 polievková lyžica. l. poskok
- 1 strúčik cesnaku
- 1/4 Čl. + 1 polievková lyžica. l. olivový olej
- Štipka vločiek červenej papriky
- 3 lyžice. rukolou
- 1 lyžička jemne nastrúhaná citrónová kôra + extra pre krmivo
Recepty s podobnými prísadami: špargľa, pesto, orechy céder, bazalka, rukola, kapary
Príprava receptu:
- Odrežte tvrdé konce špargle. Používanie škrabky stonky poklepte na tenké široké pásky (posledný pásik) špargľa bude o niečo hrubšia ako ostatné, ale môže byť aj používať).
- Brúska bazalka, petržlen, céder v kuchynskom robote orechy, kapary, cesnak, 0,5 lyžičky. soľ a trochu mletá čierna korenie. Bez zastavenia kombajnu nalejte 1/4 lyžice. olivový olej a mix, aby bol pest takmer jednotný.
- Vo veľkej panvici s nepriľnavou vrstvou mierne na vysoké teplo zahrejte zvyšných 1 polievková lyžica. l. olivový olej. Pridajte špargľu, papriku a štipku soli a korenia. grilovať, miešanie, kým nie je špargľa hotová, 3-5 minút.
- Pridajte rukola a smažte, kým nezmizne, asi 1 minútu. Vyberte zo sporáka, pridajte pestu a 1 polievkovú lyžicu. l. voda a Zamiešame. Vmiešajte citrónovú kôru a soľ. Najlepšie voliteľné posypte kôrou. Odporúčame vám pozrieť sa na recept na zeleninové špagety.
