Špenát a Ricotta Ravioli

8

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 162,5kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  30 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  162,5kcal

• hodnotenie
  

  5 z 5

• recept

Ravioli je veľmi výhodné v tom, že sa dá pripraviť na budúcnosť a doma zmraziť. A rôzne náplne, z ktorých si môžete vybrať najneuveriteľnejšie. Dnes vám ponúkame skúsiť chutné kombinácia špenátu a ricott, talianskej klasiky.

Začnime!

Zložky

0/8 prísad

• špenát – 200 g.
• ricota – 200 g.
• múka – 2 lyžice.
• cibuľa – 1 ks.
• teplá voda – 100 ml.
• vaječný žĺtok – 1 ks.
• olivový olej podľa chuti
• soľ podľa chuti

5 из 5 1 30 мин30 мин 162,5

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Ľahko opečte špenát s olivovým olejom 10 minút za občasného miešania.
2. V samostatnej miske kombinujte špenát s ricottou, pridajte cibuľu, vyprážané až zlaté.
3. Žĺtok oddeľte, zmiešajte s teplou vodou a múkou a hnette cesto.
4. Cesto rozdeľte na dve rovnaké časti, z ktorých jedna je zabalená v lepiacom filme. Druhou časťou rozviňte dlhý, široký pás. Potom ju rozdeľte na dva prúžky a rozrežte ich.
5. Na jednom z prúžkov položte výplň s malými sklíčkami v rovnakej vzdialenosti od seba. Horný kryt s druhým pruhom a cesto vložte medzi podložné sklíčka náplne a potom jemne nakrájajte cesto na týchto miestach s reliéfnym nožom, aby sa to isté dosiahlo ravioli.
6. Ravioli dajte do vriacej slanej vody, nie viac ako 5 minút. Podávame horúce s trochou olivy olej.