Zloženie tohto lahodného letného šalátu zahŕňa čerstvý šťavnatý špenát, plátky sladkých broskýň, grilované, pekanové orechy, tenké nakrájanú červenú cibuľu a chrumkavú slaninu. Na prvý pohľad ťažké kombinovať ingrediencie, ale keď zmiešate šalát úžasný kyslý dresing z kyslého plesňového syra, Zaujímalo by ma, ako sa harmonicky spájajú všetky kontrastujúce chute a textúry v jednej kytici. Šalát je vynikajúci na piknik, podávajte mu s grilovaným mäsom a užívajte si. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 30 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
šalát
- 0,5 lyžice. pekanový orech
- 4 zrelé broskyne, olúpané a nakrájané na 4 diely
- 2 lyžice. l. rastlinný alebo olivový olej
- 220 g veľká slanina údená na hikorových lupienkoch, veľká sekaný
- 8 lyžíc. špenát
- Polovica malej červenej cibule, jemne nasekanej
Čerpacia stanica
- 0,5 lyžice. (110 g). Drvený dánsky modrý syr
- 1/4 Čl. jogurt alebo kefír
- 1/4 Čl. kyslá smotana
- 1/4 lyžičky cukor
Recepty s podobnými prísadami: broskyne, špenát, slanina, syr pleseň, pekanové orechy, jogurt, kyslá smotana
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 175 ° C. Dajte orechy na plech a smažte v peci až do zlatohneda s príchuťou, 6 minút; veľký nasekajte to.
- Predhrejte gril na miernu teplotu na jednej strane a mierne teplo – na druhej strane. Ľahko broskyňajte zeleninu olej a gril, až kým sa na grile neobjavia zreteľné značky gril, asi 4 minúty na každej strane.
- Medzitým položte na panvicu miernu liatinovú panvicu teplo na grile. Pridajte slaninu a smažte, až kým nebude chrumkavá; prenesie sa na tanier potiahnutý papierovou utierkou.
- Vo veľkej mise kombinujte špenát, červenú cibuľu, broskyne, vyprážané pekanové orechy a slanina.
- Na tento účel pripravte dresing, rmutový modrý syr vidlička v miske. Vmiešajte jogurt, kyslou smotanu, cukor, soľ a čiernu farbu korenie podľa chuti. Pred podávaním zmiešajte so šalátom. stôl.
