Aj kuracie párky môžu byť chutné a zaujímavé kebab a cherry paradajky, cibuľa a paprika, žltá a červená farby im dodajú šťavnatosť, viac chuti a svetlé farby. špajle grilované a pár minút pred varením pokrytá jednoduchou petržlenovou omáčkou z petržlenu, koriandrom, zelenou cibuľkou a olivový olej. Zostávajúci pestovateľ zmiešaný s pripraveným kuskusom a je to úžasná príloha v štýle Stredného východu. slúžiť je to s kebabmi a užívajte si. Výživová hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 396, celkový tuk 13 g, nasýtený tuk g., proteíny 24 g, uhľohydráty 45 g, vláknina, cholesterol, mg, sodík, mg, сахар г. 
Time: 45min. Obtiažnosť: ľahká Časti: 4 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 polievková lyžica. kuskus
- 2 papriky (červené a žlté), nakrájané na plátky
- 1 balenie (340 g) Kuracie párky (najlepšie s cesnakom), nakrájané na kúsky 2,5 cm.
- 1 veľká červená cibuľa, nakrájaná na plátky
- 1 polievková lyžica. cherry paradajkami
- 3 lyžice. l. olivový olej
- 1/4 Čl. čerstvá petržlenová vňať
- 1/4 Čl. čerstvý koriander
- 4 pažítka, nahrubo nasekané
- 1 polievková lyžica. l. ocot bieleho vína
Recepty s podobnými prísadami: kuskus, paprika, kupaty (párky na smaženie), červená cibuľa, cherry paradajky, petržlenová vňať, koriandr, zelená cibuľa, vínny ocot
Príprava receptu:
- Namočte osem drevených špajlík dlhých 20 cm do vody najmenej 15 minút. Predhrejte gril alebo grilovaciu panvicu stredné teplo. Kuskus varíme podľa odporúčaní obal.
- Medzitým v miske zmiešajte papriku, párky, cibuľu a paradajky, pridajte 1 polievková lyžica. l. olivový olej; soľ a korenie podľa chuti. Položte všetky kúsky na špajle, striedajte klobásu a zeleninu. Smažte, otáčajte, až kým zelenina nebude mierne zmäknutá a klobása začnite smažiť, 6-7 minút.
- Medzitým v mixéri rozdrvte petržlen, koriandr a zelenú cibuľa so zvyšnými 2 lyžicami. l. olivový olej, ocot a 2 lyžice. l. voda. Soľ a korenie podľa chuti. Kebab namažte trochu s pestom a pokračujte v smažení, otáčajte sa až do paradajok nezmäkne a klobása nebude chrumkavá, ďalšie 6-7 minút.
- Zmiešajte kuskus s polovicou zvyšného pestu, soli a korenie podľa chuti. Podávajte na špajdlech a zvyškoch pesto na namáčanie.
