Nič také nehovorí: „Moje srdce ti patrí“ pikantné, syrové a chrumkavé dobroty. Nie je tu nič sofistikované: jasne sa prejaví všetko od jasne červenej až po výraznú chuť milovaná osoba, aký milý je pre teba. Podeľ sa s priateľmi: 
Čas: 2 hodina. 5 minút Obtiažnosť: stredná Množstvo: 12 sŕdc v receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 bary (každá 450 g) syr mozzarella
- 3 balenia (každá po 240 g) pikantných kukuričných tyčiniek s chuťou syr ako gepardy
- 4 veľké vajcia, jemne bite
- Olej na varenie
- 1/2 lyžice. Rančová omáčka
- 2 lyžice. l. Vietnamská pikantná omáčka, ako napríklad sriracha
- Špeciálne vybavenie: fréza na sušienky (6,3 cm) vo forme srdca a teplomera s nízkym obsahom tuku
Recepty s podobnými prísadami: syr mozzarella, kukuričné vločky, vajcia, rančová omáčka, sriracha omáčka
Príprava receptu:
- Rozbalenú mozzarellu vložte do mrazničky na 30 hodín min. na kalenie. Medzitým naložte kukuričné tyčinky kuchynský robot a mletý na malé drobky. Pour 1 polievková lyžica. pre dekorácie, nalejte zvyšok hmoty do veľkej misky. V samostatnom vajíčka sa umiestňujú veľkou kapacitou.
- Vybaľte studenú mozzarellu a nakrájajte ju dlhým tenkým nožom pozdĺž troch strán na úzkej strane (ako chlieb na sendviče) – 6 tenkých vrstiev syra sa ukáže. Súbor cookie v tvare srdca odrežte 2 srdcia z každej tenkej vrstvy. Musí byť 12 “Srdce”. Rezajte kliny na vrchu ostrým koncom formy každý kus, aby bol tvar srdca výraznejší. Uložte rezané kusy pre ďalšie recepty.
- Každé „srdce“ ponorte do rozšľahaného vajíčka a potom vhoďte detské desiatu, úplne zakrývajúce. Opakujte 2 krát do získajte hrubú vrstvu chleba a položte ju na plech. “Srdce” zmrazte syrom najmenej 1 hodinu alebo skladujte najviac 3 dní.
- Nalejte olej do veľkého ťažkého hrnca s vrstvou 5 cm pripojte teplomer. Olej zahrievajte na stredne vysoké teploty na 180 ° C. СPomocou štrbinovej lyžice alebo sitka do 3 sád ponorte “srdce” do olejom a opražte asi 4 minúty. kým ružové až syr sa roztopí. Odstráňte z hlbokého tuku a vysušte na papieri uteráky.
- Položte „srdcia“ na tanier a posypte zvyškom syra omrvinky. Nalejte rančovú omáčku do malej porcie misy v pridajte horúcu omáčku. Vycentrujte špičku noža dresing a horúca omáčka, kreslenie tvaru srdca. Podávame vyprážané “srdce” horúce s pikantnou omáčkou.
