Verí sa, že perfektný rebro Ribeye sa získava na drevenom uhlí. ale nemenej chutné, môžete smažiť mäso na elektrickom grile alebo na grile. Steaky vopred posypané soľou a korením a trela sa maslom a potom sa niekoľkokrát vyprážala minút na každej strane do požadovaného stupňa vyprážania. chudobný praženie je ideálne na zakúsenie skutočne mäsitej chuti toto prémiové zníženie. Pripravte krémovú omáčku na servírovanie с жареным луком и голубым сыром. 
Time: 35 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 4 ribeye steaky (každý približne 150 g)
- 110 g. zmäknuté maslo
- 1 veľká žltá cibuľa, tenké plátky
- 1 polievková lyžica. tukový krém
- 3-4 lyžice. l. Worcesterová omáčka
- 3/4 Čl. rozpadaný niva
Recepty s podobnými prísadami: hovädzie mäso, Worcestershire omáčka, syr so smotanou
Príprava receptu:
- Elektrický gril predhrievajte na maximum alebo sa rozsvieti pouličný gril.
- Steaky posypte soľou a čiernym korením a na oboch stranách namažte tukom 55 g. maslo. Steaky grilovajte, kým sa neľahko neuvaria 3-4 minúty na každej strane a potom vyberte z tepla a udržujte ho teple. Môžete ich tiež vyprážať na panvici v mierne silnej panvici oheň.
- Roztavte sa vo veľkej panvici na stredne vysoké teplo. zvyšných 55 g. maslo a potom cibuľu opražte zlatá farba, 7-8 minút. Pridajte smotanu, soľ, korenie a Worcesterová omáčka. Priveďte do varu, potom pridajte niva a premiešajte, aby sa roztopila. V prípade potreby pridajte ďalšie čierne korenie alebo Worcesterová omáčka.
- Usporiadajte steaky na tanieroch a nalejte omáčku na vrch.
