1 
-
Čas varenia
Contents
- Problémy s receptami
Stredné jedlo
- Energetická hodnota
289kcal
- hodnotenie
-
recept
Tieto jahodové bagely sú veľmi mäkké a vzdušné a samozrejme veľmi chutné. Cestu podľa tohto receptu bude môcť variť každý. ich domov prvýkrát. Vrelo odporúčam vyskúšať tento recept bagely.
Začnime!
Zložky
0/11 prísad
? 289
Skvelá práca
Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!
kroky
Uskutočnené kroky: 0/0
- Najprv si pripravte cesto. Miešajte trochu teplého mlieka cukor a droždie. Miešajte v múke.
- Nechajte pôsobiť 30 minút pod filmom alebo uterákom.
- V samostatnej miske (ale na tom nezáleží, môžete ju pridať) ihneď do cesta) premiešajte vajíčko s cukrom, soľou, zeleninou a maslo.
- Pridajte cesto, premiešajte.
- Preosejeme múku a cesto dobre premiesime, kým nebude veľmi hladké a hladká konzistencia najmenej 10 minút. Cesto by sa nemalo držať ruky. Múka môže ísť o niečo menej alebo trochu viac.
- Zakryte fóliou alebo uterákom a nechajte cesto stáť jednu hodinu.
- Hotové cesto zamiesime a rozdelíme na 10 až 15 častí uspejeme v bageli.
- Každá časť je jemne rozložená po povrchu alebo zvinutá do oválny tvar, na jednej strane nerobia tenké pozdĺžne rezy na koniec okraja.
- Dajte lyžicu jahody na opačnú stranu cesta. zaseknite, zakryte cestom a okraje dobre pritlačte. Ďalej rolujte nakláňajte sa k okraju.
- Ak je všetko urobené správne, rovnaké rezy budú navrchu. Bagel nakrájajte do tvaru polmesiaca a položte na plech.
- Bagely nechajte 20 minút stúpať.
- Pečieme v predhriatej rúre na 180 ° asi 30-40 minút.
- Hotové bagely, prípadne posypeme cukrom prášok.
Kľúčové slová:
- buchty
- džem
- džem
- Kysnuté cesto
- džem
- bagely
