Strieborný kapor pečený v peci celý „kráľovský“
Strieborný kapor pečený v peci ako celku je slávnostný rybie jedlo. Aká aróma, aká chuť a samotná porcia ryby s korunou na hlave to stojí za to! Tento recept navyše vyžaduje minimálne náklady. Strieborný kapor je lacný a ľahko sa pripravuje. A vy získajte najchutnejší výsledok.
Strieborný kapor pečený v peci celý „kráľovský“
Dôraz sa bude klásť na kráľovskú korunu na čele pečeného obra jeho „veľkosť rýb“.
Vedeli ste, že strieborný kapor má jedinečnú arómu Kvalita? Toto je jediná riečna ryba, ktorá má kvalitu tuku. identické s morskými. Jeho zvláštna hodnota pri znižovaní cholesterolu v v krvi.
To je výhoda strieborného kapra pečeného v peci celé „kráľovské“: slávnostné jedlo aj dobré skvelý.
Na varenie strieborného kapra zapečeného v peci, budete potrebovať:
- Ryby (celé, s hlavou) – 1 ks.
- Olivy, olivy (pre elegantné dekorácie).
- Korenie: biele alebo čierne korenie, koriander.
- Zelení (najlepšie) – rukola alebo listová horčica, kôpor, petržlen, bazalka, mangold. Ak z tohto zoznamu máte bude tam aspoň jedna tráva, ryba sa stane viac aromatickou.
- Cibuľa – 2ks. Okrem toho budete používať jednu cibuľu robiť korunu.
- Majonéza s dávkovačom (je vhodnejšie čerpať hotovú rybu vzory).
- Mrkva, cesnak – na vypchávanie.
- Paradajky, citrón – na ozdobu.
Celú striebornú kaprovu môžete variť v peci takto:
Ryby očistite od vnútorných častí. Odstráňte z hlavy jemne žiabre, oči. Dôkladne opláchnite, vysušte s obrúskom.
Pripravte zmes soli a bieleho (čierneho) korenia. Biele korenie jemnejšia chuť a jasná aróma. Lepšie sa používa korenie čerstvo zomleté. Je dobré, ak existuje sušená šalvia. Môže pridať pre aróma.
Touto zmesou sa trie vnútorná a vonkajšia časť jatočného tela. Ahoj strieborný kapor namočené do korenia a solené, dávajte pozor zelenina.
Jednu cibuľu nakrájajte hrubo a od druhej vytvorte korunu. Opatrne odlupujte vonkajšiu vrstvu. Odstráňte vnútro. Vyrobte klinčeky na korunu.
Korunku môžete dokonca zafarbiť! Zistite, ako môžete v lekcii – cibuľová chryzantéma.
Na plnenie môžete použiť aj vnútornú časť cibule. Nasekaná mrkva a cesnak, zmiešajte s cibuľou, posypte soľou a pochutiny.
Naplňte brucho strieborného kapra zeleninou. Položte ryby namazaný plech na pečenie a vložte ho do predhriatej rúry. Čas pečenia – asi pol hodiny, t – 180-200 ° Upevnite korunku k rybej hlave špáradlami. Môžete vložiť olivy dovnútra alebo zelený hrášok.
Chutné nápady
Strieborný kapor pečený v peci – víkendový recept, trim. Zdobenie rýb musí byť tiež slávnostné. Môže nasekať Paradajky ako na fotografii, pripravujú ruže zo zemiakov. Lekcia rezbárstva je podrobne opísaná na našej webovej stránke.
