Recept na studené rezance s arašidmi a кунжутом. 
Photo of the dish: КонČas Pulos: 1 hodina. 25 minút Obtiažnosť: ľahká porcia: 6 v receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 350 g ploché čínske rezance
- Nakrájaný zázvorový plátok 2,5 cm
- 1 strúčik cesnaku
- 2 mrkvy strúhané na jemnom strúhadle
- Hrubá soľ
- 3/4 Čl. silný varený zelený čaj
- 1/3 Čl. prírodné arašidové maslo
- 1/4 Čl. sójová omáčka
- 1/4 Čl. ryžový ocot (bez korenia)
- 3 lyžice. l. svetlo hnedý cukor
- 1/4 Čl. arašidové maslo na vyprážanie
- 2 lyžice. l. toastové sezamové semienka a niektoré ďalšie výzdoba
- 1 lyžička horúca chilli omáčka s cesnakom
- 1 lyžička tmavý sezamový olej
Recepty s podobnými prísadami: rezance z maine, sójová omáčka, omáčka chilli, ryžový ocot, mrkva, cesnak, koreň zázvoru, koriander, arašidy, Arašidové maslo, hnedý cukor, sezamové semienka, zelený čaj
Príprava receptu:
- Varte rezance: prineste veľkú nádobu s vodou variť. Pridajte rezance a varte podľa pokynov na obale. voda kanalizácie.
- Medzitým pripravte omáčku: zamiešajte v mixéri zelený čaj, arašidové maslo, sójová omáčka, ocot, hnedý cukor a arašidové maslo. Pridajte sezamové semienka, chilli omáčku a cesnak, sezamový olej, zázvor, cesnak a 1/4 lyžičky. soľ. Brúsiť do hladka.
- Vo veľkej mise rezance zmiešajte s arašidovou omáčkou a mrkvou. Ochladí sa 1 hodinu. Posypeme koriandrom, arašidmi a semenami sezamové semená.
