Súbory cookie „Snehové gule“ – jedná sa o originálny súbor cookie v snehobielej farbe práškový cukor v prášku, ktorý ozdobí sladký Nový rok stôl vďaka štylizácii malých snehových gúľ. A chuť je Vaječná noha cookies sa získavajú pridaním bourbonu, rumovej esencie a muškátový orech, ktorý dodáva populárnej chuti západne od zimného krémového pikantného nápoja s vaječnými stopami. Vďaka mandle nakrájané na práškový cukor a maslové sušienky Ukazuje sa, že je jemný a topí sa v ústach. Vytvárajte z cesta cestné gule, Pečieme v rúre a horúcu rolu voľne v práškovej cukre s muškátový oriešok. Súbory cookie podávajte na vaječnú nohu aj na iné silné alebo teplé nápoje. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 55 minút Obtiažnosť: Ľahká Množstvo: 48 cookies Recepty používajú odmerné nádoby. objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 polievková lyžica. mandle blanšírované (bez kože)
- 2 lyžice. práškový cukor
- 220 g maslo, izbová teplota
- 1 polievková lyžica. l. bourbon
- 2 lyžičky rumová esencia
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 2 a 1/4 čl. prémiová múka
- 0,5 lyžičky jemná soľ
- 1 polievková lyžica. l. strúhaný muškátový orech + dodatočne pre krmivo
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, mandle, práškový cukor, muškátový oriešok, rum, bourbon
Príprava receptu:
- Zakryte 2 plechy na pečenie pergamenovým papierom.
- Do misky kuchynského robota vložte mandle a polievkovú lyžicu. cukor prášok a drviť 2 minúty. Pridajte maslo a mele na jednotnú konzistenciu od 30 sekúnd do 1 minúty. V prípade potreby zoškrabte zmes zo stien misy. pridať bourbon, rumová esencia a vanilkový extrakt a premiešajte pulzný režim na jednotnú konzistenciu. Pridajte múku a soľ a biť, kým sa cesto nevytvorí do gule.
- Zoberte cesto s lyžičkou a posúvajte a valte gule Priemer 2,5 cm sa položí na pripravené plechy na pečenie vzdialenosť od seba 2,5 cm. Chladnička 30 minút minút.
- Medzitým nainštalujte mriežky do hornej a dolnej tretiny Pece a predhrejte rúru na 175 ° C.
- Pečieme vymieňaním panvíc uprostred pečenia, kým cookie nebude na dotyk ťažké, úplne zaschne a začne mierne prasknúť na povrchu, 20 – 25 minút. Cool cookies na plechoch na pečenie počas 5 minút; bude stvrdnúť ako ochladenie.
- Medzitým posypte muškátový oriešok a zvyšných 1,5 lyžice. – práškový cukor v koláčovej miske alebo širokej pekáčke a dobre premiešajte. Jemne rolujte teplé cukrovinky do cukru zmesi tak, aby boli rovnomerne potiahnuté; cookies by mali byť teplé tak, že sa na ňu prilepí prvá vrstva práškového cukru. Úplne cool cookies na drôtenom stojane, asi 30 minút, potom sa znovu previnúť cukrová zmes, aby sa gule stali bielymi. Posypte navyše muškátové oriešky. Ukladajte cookies pevne nádoba, posypaná práškovým cukrom, na týždeň.
