Grilovaný steak podávaný so zeleninou tiež vyprážaný gril, kým sa neobjaví charakteristická aróma a značky grilu. pre varenie, jahňacie steak alebo lahodné hovädzie mäso sukňa steak. Mäso by malo byť vopred marinované v zmesi olivový olej, cesnak a rozmarín na chvíľu vyprážanie zeleniny. A potom vyprážajte niekoľko minút na každej strane, až kým nie sú slabé Pečieme, aby vás steak potešil svojou šťavnatosťou. Podávame s citróny na grile, jemný banánový korenie, zelená olivy, grilovaná zelená cibuľa, výživná hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 346, celkový tuk 1 9 g, nasýtený tuk proteíny 31 g, uhľohydráty 12 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg., cukor g. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 35 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 0,7 kg hovädzia sukňa alebo jahňacie steak bez ostatky
- 2 lyžice. l. olivový olej
- Nakrájané 3 strúčiky cesnaku
- 4 vetvičky rozmarínu, odtrhnite listy
- 1/3 Čl. nakrájanú čerstvú petržlenovú vňať
- 3/4 Čl. posypané zelené olivy, nahrubo nasekané
- 3 citróny, nakrájané na polovicu
- 4 banánové papriky alebo cubanella, nakrájané na polovicu a naočkuje
- 2 zväzky zelenej cibule
Recepty s podobnými prísadami: hovädzie mäso, banánový korenie, citrón, olivy, zelená cibuľa, petržlen, rozmarín
Príprava receptu:
- Predhrievajte gril na vysokú teplotu.
- Olivový olej, cesnak a rozmarín kombinujte v plytkej miske. Pridajte jahňacie mäso, premiešajte na celý kabát a posypte soľ a korenie. Kombinujte petržlen a olivy v miske.
- V miske vytlačte šťavu z 1 citróna. Papriky položte na pokožku grilu dolu a smažte, až kým kôra nepučí, rozmazávajúc citrónovou šťavou a posypeme soľou, asi 4 minúty na každú stranu. Posunúť na jedlo.
- Medzitým smažte zostávajúce 2 citróny plátkom dole, kým sú mierne spálené, asi 5 minút. Vyprážajte zelenú cibuľu otáčanie, až do tendra, asi 4 minúty. Posunúť na doštičku a nahrubo nasekajte a potom pridajte do zmesi olivy, soľ a korenie.
- Vyprážajte hovädzie mäso, až kým na grile nezačnú stopy mäsa asi 4 minúty na každej strane pre ľahké opekanie. Mal by sa zobraziť teplomer vložený do najhrubšej časti mäsa teplota 60 ° C Položte na dosku a dajte mäso zvyšok 5 minút.
- Rezané na vlákna, preniesť na misku a položiť na vrchol zmes zelenej cibule a olív. Na vrch posypte vyprážanú šťavu citróny.
