Šunka a zeler bravčová rolka

5

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 h 10 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 241,5kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  2 h 10 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  241,5kcal

• hodnotenie
  

  5 z 5

• recept

Lahodná rolka z bravčovej panenky, šunky a mletého mäsa s prídavkom celé stonky zeleru pripravujeme doma na voľnobežnom stole.

Začnime!

Zložky

0/11 prísad

• Bravčové mäso (filé) – 1 kg.
• Bravčová šunka – 350 – 400 g.
• Mleté bravčové mäso – 450 – 500 gr.
• Zeler – 6 stoniek
• Cibuľa – ½ ks.
• Cesnak – 2 strúčiky
• Majonéza – 1 šálka
• Provensálske bylinky
• paprika
• Mleté korenie
• soľ

5 из 5 1 2ч 10мин2ч 10мин 241,5

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Bravčová panenka (môžete si vziať lopatku, krk alebo šunku) nakrájanú na mäso jednu vrstvu, trochu odlepenú, posypeme soľou, mletým korením, Provensálske bylinky a paprika. Položili sme rúru na 180 stupňov.

2. Pripravený filet namažte majonézou (½ dielu) a pridajte tenké plátky bravčovej šunky na vrchu.

3. Mleté bravčové mäso s jemne nakrájanou cibuľou a cesnakom, pridajte soľ, mleté ​​korenie a rovnomerne rozdeľte na plátky šunka.

4. Umývame, sušíme a dávame zelerové stonky na diaľku okrem mletého mäsa.

5. Bravčové mäso so šunkou, mletým mäsom a zelerom premeníme na rolku, kravatu povrazom, mastnotu s majonézou a posypte provensálskym mäsom bylinky (podľa chuti je možné nahradiť akýmkoľvek korením).

6. Pripravenú bravčovú rolku vložte do formy, nalejte vodu (½ šálky) a vložte do rúry na 90 – 100 minút pri teplote 180 stupňov, kým potiahnuté hnedou kôrou. Voňavá bravčová rolka s zelerom – vyberte z povrazu, opatrne nakrájajte na kúsky a okamžite slúžiť.

Kľúčové slová:

• V rúre
• mäso
• Nový rok
• rožok
• bravčové
• bravčové