Surové občerstvenie – sú surové, pečené a úhľadne rozložené na jedlo alebo blanšírovaná zelenina s omáčkou. Takže tvoj zeleninová doska nevyzerala ako nemiešaný šalát, lepšie pri montáži dodržujte určitý koncept a potom predjedlo ukáže krásne, zdravé a veľmi chutné. Napríklad varíme crudit zo zelenej zeleniny tak, že ich rozložíte okolo misky jogurtový dip s kôprom. Šťavnaté tyčinky sa tu perfektne hodia uhorky, šalát, pečené klíčky z Bruselu a zelené fazule a brokolica, ktoré by mali byť pred blanch, aby sa stali trochu mäkšími, ale ponechali si ich šťavnatosť a svetlé farby. Zaujímavým doplnkom zeleniny bude pečené tekvicové semienka s korením друзьями: 
Time: 40 мин.Obtiažnosť: ľahká porcia: 10 Recepty používajú odmerané nádoby objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- Brokkolini
- Tekvicové semená
- Iránske uhorky
- šalátové listy
- Ružičkový kel
- Zelené fazule
- Zelený jogurtový dip na servírovanie
recept:
Zelený jogurtový dip
V kuchynskom robote zmiešajte 1 strúčik cesnaku, 1/4 lyžice. veľký nasekanú mätu, kôpr a petržlen, 1 nasekané zelené perie cibuľa a 1 nasekaná sardela. Pridajte 2 polievkové lyžice. prírodný grécky jogurt a nasekajte všetko, kým nebude hladký.
Brokkolini
Orezať a hodiť do vriacej slanej vody, variť 3-4 minúty. Vypustite kapustu a vložte ju do ľadového kúpeľa. Suché a posypeme soľou.
Pikantné tekvicové semená
Zmiešajte na plech na pečenie 1,5 lyžice. olúpané tekvicové semienka s 2 lyžicami. l. rozpustené maslo, 0,5 lyžičky. pozemný koriander štipka kajenského korenia a 3/4 lyžičky. hrubá soľ. Pečieme pri 200 ° C do zlatohneda asi 5 minút.
Iránske uhorky
šalátové listy
Ružičkový kel
Rezaná kapusta a nakrájaná na polovicu; zmiešajte s olivovým olejom, soľ a pečieme v rúre pri 200 ° C počas 20 minút minút.
Zelené fazule
Potom sa oreže a varí sa v slanej vode počas 4 minút preniesť do ľadového kúpeľa. Suchý a soľ. Surová brokolica zabalená v prosciutte. Recepty s podobným obsahom ingrediencie: brokolica, tekvica, šalát, Ružičkový kel, zelené fazule, uhorky, sardely, mäta, kôpor, zelená cibuľa, jogurt
