V Amerike sa cookies tohto typu nazývajú aj sušienky kuchynských drezov – „Varná doska“, pretože obsahuje všetko okrem kuchynského drezu. A skutočne čokoláda, vlašské orechy, sušené čerešne a sušené marhule sú len príkladom a malej časti toho Americké ženy v domácnosti vložili do svojich cookies súbory „cookies“, aby to bolo chutné maximálne a nekompromisné. Môžu sa líšiť variácie takýchto súborov cookie a experimentujte s rôznymi druhmi sušeného ovocia, orechov a sladkosti môžu byť nekonečné. Tento recept je však tiež odlišný a viac stravy. Napríklad v nej nahrádza jablká časť oleja, znižuje obsah tuku pri zachovaní textúry vlhké a žuvacie sušienky. Pridajú sa sušené čerešne a sušené marhule prírodná sladkosť v pečeni Výživová hodnota jednej porcie: (celkom 18 – 20 sušienok (2 ks na porciu)) Kalórie 200, celkový obsah tuku 10 g., nasýtené tuky, proteíny 3 g, sacharidy 26 g, vláknina, cholesterol mg., sodík mg., cukor g. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 53 minút Obtiažnosť: stredná Množstvo: 18 – 20 súborov cookie (každý 2) ks. na porciu) Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 2 lyžice. l. (30 gr.) Maslo, mäkčené
- 2 lyžice. l. repkový olej
- 1/3 Čl. hnedý cukor
- 1/4 Čl. jablkové pyré
- Protein 1 Egg
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 2/3 Čl. celozrnná múka na pečenie
- 0,5 lyžice. ovsená múka
- 1/4 lyžičky soľ
- 1/4 lyžičky mletá škorica
- 1/4 Čl. nasekané sušené čerešne
- 1/4 Čl. nasekané sušené marhule
- 1/4 Čl. ľahko opekané vlašské orechy
- 60 g plátky tmavej čokolády
Recepty s podobnými prísadami: maslo, cukor hnedá, jablková omáčka, vajcia, vanilkový extrakt, múka celé zrná, bylinkové vločky, škorica, čerešne, sušené marhule, vlašské orechy, horká čokoláda
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 190 ° C.
- V miske stacionárneho mixéra zmiešajte smotanovú a zeleninovú maslo a hnedý cukor a tepané vysokou rýchlosťou, periodické zastavenie na zoškrabanie zmesi zo stien Misky, až kým sa hmota nestane ľahkou a sviežou, asi 2 minúty. Pridajte jablkovú omáčku, vaječný bielok a vanilku a premiešajte. Pridajte múku, ovsené vločky, soľ a škoricu a premiešajte rovnomerne rozdeľujte prísady. Pridajte čerešne, sušené marhule, vlašské orechy a čokoláda a mix.
- Posypte 1 panvicu na kuchynský sprej. Cesto zoberte na 1 Art. l. zrolovať do guličiek a položiť ich na plech na pečenie 5 cm od seba. Držte gule dlaňou mierne ich vyrovnajte, pretože súbory cookie sa nebudú veľmi šíriť. Pečieme 12-14 minút alebo kým cookies nie sú mierne opečené, ale stále mäkké. Vyberte z rúry a ochladiť na drôtenom stojane.
